元海上自衛官の黒服飯#8

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元海上自衛官の黒服飯#8

2026年08月13日 06時00分

おはようございます☀️ 中村です！

最近、仕事終わりにラーメンやコンビニ飯で済ませることが多くて、

「これじゃ食費がもったいないな…」

と思うようになりました。

でも、毎日手の込んだ料理を作るのは正直続かない…。

だからこそ、

簡単で、美味しくて、財布にも優しい。

そんな飯を目指して始めた

「元海上自衛官の黒服飯」

第8回です！

第5回で約8,000円分の食材をまとめ買いしてから、

第6回は

「鮭ときのこのバター醤油包み蒸し」

第7回は

「豚ニラスタミナ丼」

と作ってきました！

そして今回、

残っている食材を見てみると……

まだいます。

じゃがいもとにんじん。笑

せっかく節約のためにまとめ買いしたのに、

食材を余らせてしまったら

もったいない。

ということで今回のテーマは、

「買い足さない・余らせない」

第5回で買った食材と、

家にある調味料を使って作っていきます！

今回作るのは……

「フライパンだけで作る節約肉じゃが」

今回使う材料はこちら！

【材料】

・じゃがいも　2個

・にんじん　1/2本

・牛肉　約150g

・醤油

・みりん

・砂糖

・だし

玉ねぎやしらたきなども入れたいところですが、

今回はあえて買い足しません！

今ある食材で作る。

これも黒服飯です。笑

まずは、

じゃがいもとにんじんを

食べやすい大きさに切ります。

次に牛肉をフライパンで炒めます！

牛肉に軽く火が入ったら、

じゃがいもとにんじんも投入！

そこに、

水、だし、醤油、みりん、砂糖を入れて、

あとは煮込んでいきます。

じゃがいもとにんじんが柔らかくなって、

しっかり味が染みたら……

完成！

「フライパンだけで作る節約肉じゃが」

派手な料理ではないですが、

こういう味の染みたじゃがいもと肉って、

結局めちゃくちゃ白米が進む。笑

そして、

肉じゃがといえば……

元海上自衛官としては、

ちょっと気になる料理でもあります。

肉じゃがには、

旧日本海軍にまつわる有名な話があります。

海軍の料理から広まったという話もありますが、

発祥については諸説あるそうです。

それでも、

「元海上自衛官の黒服飯」

という名前でシリーズをやっている以上、

一度は作っておきたかった料理です。笑

そして今回も、

気になる原価を計算していきます！

じゃがいも2個　　　約100円

にんじん1/2本　　　約40円

牛肉約150g　　　　約250円

醤油・みりん　　　約20円

砂糖・だし　　　　約10円

合計……

約420円！

しかも今回は、

これで約2食分！

ということは……

1食あたり約210円！

肉じゃがで1食約210円なら、

かなり優秀なんじゃないでしょうか。

しかも今回は、

新しく食材を買い足していません。

安いものを買う。

簡単に作る。

それだけじゃなく、

「買った食材を最後まで使い切る」

これも立派な節約だと思います！

そして第5回から続けている、

「約8,000円の買い出しから何食作れるのか？」

今回の肉じゃがで、

約2食分追加！

残り4品

まだ食材は残っています。

果たして、

約8,000円から最終的に何食作れるのか。

そして、

最終的な1食平均はいくらになるのか。

8,000円チャレンジ、

まだまだ続きます！

そして節目では、

ここまで作った料理を全部振り返って、

「約8,000円で結局何食作れた？」

総集編もやります！

次はこの残っている食材で作って！

こんな節約料理もあるよ！

というものがあれば、

ぜひコメントで教えてください！

買い足さない。

余らせない。

そして、美味しく食べ切る。

元海上自衛官の黒服飯

第9回へ続きます！

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プロフィール

名前：としき 💎Carat [23才/スタッフ]
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肩書き：元自衛官の最近自炊に目覚めた人
血液型：B型
前職：その他・海上自衛官
出身地：北海道
誕生日：4月21日
お酒・タバコ：普通・吸う

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