ORCA (オルカ) 安城 クラブ/ラウンジ

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🐟鰹のタタキ🐟

2026年10月16日 17時39分

こんばんは⭐️
 
部屋が散らかってきたももです🍑
 
 
 
食べることが好きで、料理も好きなのですが、
 
 
この時期になると、ついつい食べたくなるものがありまして……
 
　
鰹のタタキです🐟💕
 
 
 
以前高知に行ったときに鰹のタタキを食べてから、大好きになったんです🤤🫶
 
 
 
それ以来、この時期になるとスーパーで鰹を見つけては買っちゃいます😂
 
 
 
今回はスーパーで買ってきた鰹を、一度洗い、ブライン液につけた上で、さらにバーナーで炙り直してみました🔥
 
 
 
そして、鰹のタタキといえば薬味！！
 
 
玉ねぎ、茗荷、大葉、ニンニク、生姜をたっぷり用意しました🙌✨
 
薬味をたっぷり乗せて食べるのが最高なんですよね🥹💕
 
 
 
塩で食べるの好きですが、
ポン酢やマヨでも食べてみました！
 
同じ鰹でも、味付けを変えると違った美味しさが楽しめます🤭
 
 
 
そして一緒に作ったのが、里芋と子ヤリイカの煮付け🦑
 
こういう和食のおかずも大好きです☺️✨
 
 
 
……と、ここまで料理のお話をしておきながら、今回の写真で一番目立っているのはビールです🍺🤣
 

 
美味しいご飯にお酒があると、ついつい進んじゃいますよね😂💕
 
 
皆さんは鰹のタタキ、何をつけて食べるのが好きですか？👀
 
 
おすすめの食べ方があったらぜひ教えてください〜！🫶
 
 
 
本日も営業しています🫶
よろしくお願いいたします🍺

 

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深海　聖

1番えらいひと
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157cm
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8月1日
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