ライスペーパーで

mrs.J 一宮 (ミセスジェイイチノミヤ) 尾張一宮熟女パブ/熟女キャバクラ

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ライスペーパーで

2022年09月10日 12時41分

ミニチュアかと思ったら

ミニチュアじゃなかった

ライスペーパー。

生春巻きを作ろうかと思ったけど

ライスペーパーで

簡単な餃子的なものを

作りました。

こりだよ！

切らない餃子🥟

毎日、鉄分補給メニューを

食べてるんだけど、

その内容は、、

鶏胸肉をたたいて

ミンチにしたものと、

ヒジキ、キノコを細かく刻んで

混ぜて、つみれにして

いただく。というもの。

それ、餃子にも使えるやん！

ってことで、

つみれの作り置きした具材を

使うことにしたの。

ライスペーパーを

まな板の上に置き

つみれの材料をのせて

平らにする。

色が黒くて微妙だから、

大葉をのせる。そこに、

フタをするように、

ライスペーパーを重ねる。

フライパンを熱して

胡麻油を敷いて

そいつをのせて焼く！

タレは、胡麻油と醤油、

オイスターソース、一味

白だしを適当に混ぜたよ。

これ、めちゃ美味しいんだよね❤️

最後にチーズをのせて

とろけさせて

糸唐辛子をのせて

ちょい映える感じに仕上げる。

パリパリ&モチモチで、

美味しい餃子的なもの

出来上がりやにー🤭

餃子は、皮で包むのが

慣れたとはいえ面倒やんっ、

これ、めちゃ楽やわ⤴️

大葉もアクセントやね👍

また、やってみよかな❤️

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肩書き：映画、アニメおたくもどき
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前職：その他・アート・デザイン関係
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