もつ味噌煮込みうどん✨

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もつ味噌煮込みうどん✨

2025年12月20日 21時00分

寒くなると

無性に食べたくなる味噌煮込み

今日はちょっと贅沢に

もつ入りにしてみた✨

ぐつぐつ煮えた土鍋のふたを開けた瞬間

味噌のいい香りと

もつの甘い脂の香りがふわっと広がって

もうそれだけで「勝ち」って思った

もつの脂の旨みがスープにしっかり溶け出していて

コクがあるのにくどくなくて

正直…ノーマルよりこっちの方が美味しいかも♡

もちもちのうどんに

濃いめの味噌スープが絡んで

一口すすっただけで体の芯からぽかぽか

ふーふーしながら食べる時間が

なんだかすごく幸せだった🤍

外は寒いのに

お腹も心も満たされていくこの感じ。

やっぱり冬は、味噌煮込みだね。

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