カステラ大好きなんです😚 - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ

🍰✨ カステラとは？ ✨🍰

カステラは、小麦粉・卵・砂糖・水あめ（または蜂蜜）を主な材料として作られる、しっとりふわふわのスポンジ状のお菓子です。

日本を代表する伝統的な焼き菓子のひとつで、特に 長崎カステラ が有名です🇯🇵

📜 カステラの歴史

🇵🇹 ポルトガルから伝来

カステラは16世紀半ば（戦国時代）に、ポルトガル人によって日本へ伝えられたとされています。

当時、ポルトガル船が長崎に来航し、

• 鉄砲
• キリスト教
• 南蛮菓子

などを日本にもたらしました。

カステラもそのひとつです✨

名前の由来

有力な説は、

スペインの「カスティーリャ王国（Castilla）」

に由来するというもの。

「カスティーリャのお菓子」が日本で「カステラ」と呼ばれるようになったと考えられています。

🍰 長崎カステラの特徴

普通のスポンジケーキとは少し違います。

✅ 卵をたっぷり使う

✅ バターを使わない

✅ しっとりしている

✅ 底にザラメ糖が入ることがある

このザラメが長崎カステラの魅力のひとつです😋

🍯 栄養

100gあたりの目安

• カロリー：約300kcal
• 炭水化物：約55g
• たんぱく質：約6g
• 脂質：約4～5g

バターが少ないため、ケーキより脂質は控えめなことが多いです。

🏆 有名なカステラ店

福砂屋（ふくさや）

創業1624年
長崎カステラの名店

文明堂

「カステラ一番、電話は二番♪」で有名

松翁軒（しょうおうけん）

長崎の老舗

和泉屋

五三焼カステラが人気

🌟 五三焼（ごさんやき）とは？

高級カステラの一種。

通常より

🥚 卵黄を多く使う

🍯 しっとり濃厚

✨ 贈答品として人気

です。

☕ カステラに合う飲み物

• 緑茶🍵
• ほうじ茶
• 紅茶🫖
• コーヒー☕
• 牛乳🥛

🎉 豆知識

実はカステラは、江戸時代にはとても高級なお菓子でした。
卵や砂糖が貴重だったため、庶民が気軽に食べられるものではなく、贈り物や特別な日のごちそうだったのです✨

また、毎月 16日は「カステラの日」。これはカステラが日本に伝わったとされる日（1596年7月16日）にちなんで制定されています🍰🎊。