水まんじゅう今が旬☺️

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水まんじゅう今が旬☺️

2026年06月09日 00時00分

🍃水まんじゅうとは？

水まんじゅうは、透明感のあるぷるぷるした生地であんこを包んだ和菓子です。

一般的なまんじゅうと違い、小麦粉ではなく葛粉（くずこ）やわらび粉、でんぷんなどを使うため、冷やして食べるともちもち・つるんとした食感が楽しめます✨

夏の和菓子として人気があり、氷水に浮かべて販売されることもあります。

📜発祥は？

水まんじゅうの発祥地として有名なのは

🏯 岐阜県大垣市

です。

大垣市は「水の都」と呼ばれるほど地下水が豊富で、その美しい湧き水を生かして作られるようになりました。

明治時代頃から広まり、現在では大垣の名物として知られています。

🍽️栄養は？

1個（約50g）あたりの目安

カロリー：約80～120kcal
炭水化物：約20～25g
脂質：ほぼ0g
たんぱく質：1～2g

良いところ

✅ 脂質が少ない
✅ 洋菓子よりカロリー控えめなことが多い
✅ 冷たくて満足感がある

注意点

⚠️ 主な栄養は糖質なので食べ過ぎには注意
⚠️ ビタミンやたんぱく質はあまり多くない

🌿水まんじゅうの旬は、

6月～8月頃です✨

特に梅雨明けから真夏にかけてが一番おいしい時期とされます。

理由は、

冷やして食べる和菓子だから🍃
透明感のある見た目が涼しげだから❄️
暑い時期でも食べやすいから😋

発祥地の岐阜県大垣市では、夏になると水まんじゅうを冷たい湧き水に浮かべて販売する風景が見られ、夏の風物詩になっています。

💡和菓子の世界では、水まんじゅうは

🌸春：桜餅
☔初夏～夏：水まんじゅう
🍁秋：栗きんとん
❄️冬：いちご大福

と並ぶ季節感のあるお菓子のひとつです。

今の6月は、まさに旬の始まりですよ🍵✨

美味しく

いただきます☺️

水まんじゅう大好き❤️

れみ

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2019年9月19日

プロフィール

名前：舞姫　れみ(マイヒメ　レミ) [33才]
T164
肩書き：🍷ワインの申し子🍷
血液型：O型
前職：その他・ソムリエ
誕生日：10月16日
お酒・タバコ：強い・吸わない

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