めっちゃ痛いって聞きます😳😳😳😰😰😰😰😰

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めっちゃ痛いって聞きます😳😳😳😰😰😰😰😰

2026年05月18日 08時16分

アニサキスって「突然めちゃくちゃ痛くなる」から怖いイメージ強いよね。

🐟アニサキスって何？

魚介類にいる寄生虫で、主に

サバ
アジ
イカ
サンマ
カツオ
サケ系

などにいることがあるよ。

生きたまま食べると、胃や腸に刺さって激痛になることがある⚡️

😱症状は？

食後数時間〜半日くらいで

みぞおちの激痛
吐き気
嘔吐
お腹が刺されるように痛い

ってなることが多い。

「冷や汗出るレベル」の人もいる🥲

🍣でも、ちゃんと対策すればかなり防げる！

✅予防法

① よく噛む

完全予防ではないけど、リスク減にはなる。

② 冷凍

−20℃で24時間以上

で多くは死ぬ❄️

スーパーや回転寿司はこの処理してることも多い。

③ 加熱

70℃以上
または60℃で1分以上

で死滅🔥

焼き魚・フライは基本安心。

④ 新鮮でも安心ではない

「新鮮＝アニサキスいない」ではないのがポイント⚠️
むしろ新鮮な魚にいることもある。

🐟アジはどう？

前に鯵気になってたよね✨
アジもアニサキスの可能性はゼロじゃないけど、

スーパーの刺身
飲食店
回転寿司

はかなり管理されてることが多いから、過度に怖がりすぎなくて大丈夫なことが多い🍣

ただ、

釣った魚をすぐ生食
内臓処理してない

とかは注意⚠️

🚑もし食べた後に激痛きたら

市販薬より、消化器内科へ🏥
胃カメラで取ると一気に楽になること多い。

「七転八倒レベルの痛み」って表現されるくらい強いことあるから、我慢しすぎないでね🥲

昔よりは「対策が広まって減った」と言われることが多いよ🐟✨

特に最近は、

冷凍技術❄️
流通管理🚚
お店側の目視チェック👀
アニサキス検査機器

が進んでるから、昔より安全性は上がってる。

ただ、完全になくなったわけではなくて、ニュースになるくらいには毎年ある🥲

📈実は“報告数”は増えて見えることも

これは

胃カメラ普及
「アニサキスかも？」と受診する人増加
SNSで認知度UP

で見つかりやすくなった影響も大きいと言われてる👀

🍣どこで起きやすい？

比較的リスク高めなのは

自分で釣った魚
締め処理が遅い魚
生サバ
自家製しめ鯖
未冷凍の魚介

など。

逆に、

✅比較的安心寄り

大手回転寿司
スーパーの刺身
チェーン店
加熱料理

は管理されてることが多い✨

🐟アジ好きなら覚えておくと安心

アニサキスは内臓側にいることが多いから、

早めの内臓処理
新鮮管理
冷凍

でかなりリスク下がる🙆‍♀️

だから「普通にお店で食べる分」なら、必要以上に怖がらなくて大丈夫だよ🍵

鮮度の良い

生魚食べる時に

いつも

ソワソワしながら食べてます😂😂

れみ

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※22:00までのご来店に限ります

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■CLUB D.D■

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携帯:080-1616-9667

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営業時間 20:30〜Mid

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2019年9月19日

プロフィール

名前：舞姫　れみ(マイヒメ　レミ) [34才]
T164
肩書き：🍷ワインの申し子🍷
血液型：O型
前職：その他・ソムリエ
誕生日：10月16日
お酒・タバコ：強い・吸わない

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