朝ごはんには欠かせない😆😆 - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋大曽根のキャバクラ

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朝ごはんには欠かせない😆😆

2026年04月29日 07時30分

ゆで卵のゆで時間は、「仕上がりの固さ」で変わります。目安を分かりやすくまとめるとこんな感じです👇

6分：とろとろの半熟（黄身がかなり柔らかい）
7分：やや半熟（黄身の中心がとろり）
8分：半熟と固ゆでの中間（しっとり）
9〜10分：しっかり固ゆで（黄身まで完全に固い）

🔥 おいしく作るコツ

冷蔵庫から出したての卵を使う場合は、＋1分くらい長めに
ゆで終わったらすぐ冷水で冷やすと殻がむきやすい
お湯に入れるときは、割れ防止におたまなどでそっと入れる

ゆで卵はちょっと扱い方を間違えると傷みやすいので、保存は大事です🥚

🧊 基本の保存方法（冷蔵）

殻つきのまま保存がベスト
冷蔵庫（10℃以下）で保存
水気はしっかり拭く（雑菌増えやすい）

👉 日持ち目安

殻つき：2〜3日
殻をむいたもの：当日〜翌日まで

⚠️ やりがちNG

❌ 常温放置（特に夏は数時間でも危険）
❌ 殻をむいて保存（乾燥＆菌がつきやすい）
❌ 半熟を長期保存（特に傷みやすい）

🍳 ちょっと長持ちさせるコツ

固ゆでにする（9〜10分）→傷みにくい
密閉容器に入れる
冷蔵庫のドアポケットじゃなく、奥に入れる（温度安定）

🍜 味玉にするなら

殻をむいてタレ（めんつゆ＋水など）に浸す
👉 2〜3日以内に食べ切り

ちょっとでも「におい変」「ぬめりある」なら食べない方が安全です。
作り置きするなら、2日以内で食べ切るくらいが安心ライン👍

一気にゆでたまご

作って

保存したいと思うから

なるべく

殻付きで

冷蔵庫で保存しよう❤︎

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2019年9月19日

プロフィール

名前：舞姫　れみ(マイヒメ　レミ) [33才]
T164
肩書き：🍷ワインの申し子🍷
血液型：O型
前職：その他・ソムリエ
誕生日：10月16日
お酒・タバコ：強い・吸わない

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ゲットしたラッキーNo.

感謝感激✨ ありがとう♡
お散歩についてこないで💨
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わぁなんばーわん！！ありがとう🩵
まーた来たよ…この時期が…🤧🌀
	❤️ミユ🖤【atB 成田】さん [成田] GIRLS MUSIC BAR “ at B ”

らびゅ💋
何だかな～これからまた人間関係大変そぉ💧
	🫧🦋橘　れいか🦋🫧さん [名古屋錦] Mrs.CAFE～離宮～

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