club D.D (ディーディー)
名古屋 大曽根 キャバクラ
愛知県名古屋市北区山田1-9-6 サンライズビル1F
TEL:052-912-8677
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朝ごはんには欠かせない😆😆
2026年04月29日 07時30分
ゆで卵のゆで時間は、「仕上がりの固さ」で変わります。目安を分かりやすくまとめるとこんな感じです👇
- 6分:とろとろの半熟(黄身がかなり柔らかい)
- 7分:やや半熟(黄身の中心がとろり)
- 8分:半熟と固ゆでの中間(しっとり)
- 9〜10分:しっかり固ゆで(黄身まで完全に固い)
🔥 おいしく作るコツ
- 冷蔵庫から出したての卵を使う場合は、+1分くらい長めに
- ゆで終わったらすぐ冷水で冷やすと殻がむきやすい
- お湯に入れるときは、割れ防止におたまなどでそっと入れる
ゆで卵はちょっと扱い方を間違えると傷みやすいので、保存は大事です🥚
🧊 基本の保存方法(冷蔵)
- 殻つきのまま保存がベスト
- 冷蔵庫(10℃以下)で保存
- 水気はしっかり拭く(雑菌増えやすい)
👉 日持ち目安
- 殻つき:2〜3日
- 殻をむいたもの:当日〜翌日まで
⚠️ やりがちNG
- ❌ 常温放置(特に夏は数時間でも危険)
- ❌ 殻をむいて保存(乾燥&菌がつきやすい)
- ❌ 半熟を長期保存(特に傷みやすい)
🍳 ちょっと長持ちさせるコツ
- 固ゆでにする(9〜10分)→傷みにくい
- 密閉容器に入れる
- 冷蔵庫のドアポケットじゃなく、奥に入れる(温度安定)
🍜 味玉にするなら
- 殻をむいてタレ(めんつゆ+水など)に浸す
👉 2〜3日以内に食べ切り
ちょっとでも「におい変」「ぬめりある」なら食べない方が安全です。
作り置きするなら、2日以内で食べ切るくらいが安心ライン👍
一気にゆでたまご
作って
保存したいと思うから
なるべく
殻付きで
冷蔵庫で保存しよう❤︎
れみ
この機会に是非club D.Dへとお立ち寄り下さい♪
※注意事項※
※シングルチャージ別途¥1,000
※22:00までのご来店に限ります
TEL:052-912-8677
担当 北原(キタハラ)
営業時間 20:30〜Mid
プロフィール
10月16日
名前:舞姫 れみ(マイヒメ レミ) [33才]
T164
肩書き:🍷ワインの申し子🍷
血液型:O型
前職:その他・ソムリエ
誕生日:10月16日
お酒・タバコ:強い・吸わない
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愛知県名古屋市北区山田1-9-6 サンライズビル1F |
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| 20:00~LAST |
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