贅沢で大好きなウイスキーです🌲☘️🍀🌴🌳🎄🌿🌱🌲☘️🍀🌴🌳🎄🌿🌱 - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ

サントリー「白州」は、日本ウイスキーの中でもかなり個性がはっきりした一本🌿

“森の蒸溜所”って呼ばれる理由も含めて、歴史を流れで分かりやすくいくね👇

🥃 白州の誕生（1973年）

• 1973年（昭和48年）誕生
• サントリーが2つ目に作った蒸溜所

👉 1つ目は有名な「山崎」（1923年）

▶ なぜ白州を作った？

• ウイスキー需要が急増していた時代📈
• 山崎だけでは足りなくなった

👉 もう一つの個性を作るために誕生

🌿 場所が超重要（山梨・南アルプス）

白州の最大の特徴はここ👇

• 山梨県北杜市（南アルプスのふもと）
• 標高約700mの森の中

▶ この環境が生むもの

• 超きれいな天然水💧（花崗岩のろ過水）
• 涼しい気候
• 森の湿度

👉 これが「爽やか・軽やか・グリーンな香り」を生む

🏭 蒸溜所の進化

▶ 1970年代〜80年代

• 大規模な蒸溜所として稼働
• 多彩な原酒（味の違うウイスキー）を作る

👉 実はポットスチルの数がかなり多い

▶ 1990年代〜2000年代

• 日本ウイスキーが一度人気低迷📉
• でも品質は磨かれ続ける

👉 この時期の熟成原酒が後に評価される

▶ 2000年代後半〜現在

• ハイボールブームで大復活🔥
• 「白州＝爽やかで飲みやすい」で人気爆発

👉 特に若い層・女性にも広がった

🥃 商品としての白州

▶ 代表的なライン

• 白州（ノンエイジ）
• 白州12年
• 白州18年（かなりレア✨）

👉 一時期は品薄でプレミア化💰

🌿 白州の味の特徴

他のウイスキーと違うポイント👇

• 🌿 青りんご・ミントのような香り
• 💧 すっきり軽やか
• 🔥 ほんのりスモーキー

👉 山崎より「軽くて爽やか」なのが特徴

🏆 世界的評価

• 国際的なウイスキー大会でも受賞多数🏅
• 日本ウイスキー人気を支えた存在

👉 「ジャパニーズウイスキー＝高品質」のイメージを強化

🌸 まとめ

白州は👇

👉 自然の力を活かした“森のウイスキー”

• 山崎＝濃厚で華やか
• 白州＝爽やかで透明感

この対比がサントリーの強さ✨