野菜もりもり(σ•̀ᴗ•́)σ🔆｡° - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ

焼きそばの起源は、**中国料理の「炒麺（チャオミエン）」**がルーツです🇨🇳🍜

でも、今わたしたちが食べている“日本の焼きそば”は、かなり進化した別物なんです✨

🌏 ① ルーツは中国の「炒麺」

• 小麦麺を具材と一緒に炒める料理
• 塩味や醤油味ベース
• すでに数百年前から存在

これが日本に伝わったのは、明治〜大正時代。

🇯🇵 ② 日本での誕生（大正〜昭和初期）

日本では最初、

塩味の中華風焼きそばとして広まりました。

しかし…

🔥転機は戦後！

第二次世界大戦後、屋台文化が復活。

• ソースが手に入りやすかった
• キャベツなど安価な野菜が使えた
• ボリュームがあり安い

そこで誕生したのが

👉 ウスターソース味の焼きそば！

これが現在の日本式焼きそばの原型です。

🏮③ 屋台文化とB級グルメ化

昭和30年代以降

• 縁日
• 学園祭
• お祭り
• 駄菓子屋の鉄板

などで定番化🍺🎆

各地でご当地焼きそばも誕生！

例：

• 富士宮焼きそば（静岡）
• 横手焼きそば（秋田）
• 太田焼きそば（群馬）

焼きそばは

中華 × 戦後日本の知恵 × 屋台文化

が融合した料理なんです✨

インスタント焼きそばの歴史、いくよ〜🍜✨

実はこれ、日本の“発明力”がギュッと詰まった物語なんです。

🧠 はじまりはインスタントラーメン

1958年

日清食品・安藤百福が

👉 **世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」**を開発。

ここから「お湯で戻す麺」技術が確立。

でも当時はまだ“焼きそば”ではなかった。

🍳 1970年代：ついに誕生！

1971年

日清がカップヌードルを発売。

その流れで…

🎉 1973年

👉 「日清焼そばU.F.O.」誕生！

これがカップ焼きそばの元祖クラス🔥

🤔 でも焼いてないのになぜ“焼きそば”？

カップ焼きそばは実は…

✔ 麺を揚げて乾燥

✔ お湯で戻す

✔ お湯を“湯切り”する

✔ ソースを混ぜる

つまり

👉 本当は“炒めていない”😳

でも味と香ばしさを再現しているから「焼きそば」。

🏆 その後の進化

1970〜80年代

• 明星「一平ちゃん」
• ペヤングソースやきそば
• ごつ盛り
• 塩・明太子・激辛系

など爆発的に拡大💥

特に

ペヤング（1975年発売）

関東で大ヒットし、今も根強い人気。

🍜 なぜ日本で爆発的人気？

理由は…

✔ 安い

✔ 保存がきく

✔ お湯だけで完成

✔ ジャンク感がクセになる

学生・夜食文化と相性抜群📚🌙

📊 現在

カップ焼きそば市場は

年間数百億円規模。

U.F.O.とペヤングが二大巨頭👑

野菜とカロリーとりたくて🥬✋🥰

オタフクソース焼きそば😉

🧅

🫑

🥕

モリモリ入れました(ง °Θ°)ว

青のりはマスト❤️

プチトマト🍅🍅

リコピンも大事🍅🍅

栄養とって

健康第一🤭🤭🤭🤭🤭

れみ