3月上旬の旬食材 × 栄養ガチ解説🥐ᩚ🥨ᩚ🥚ᩚ🥞ᩚ🍟ᩚ🍦ᩚ🧁ᩚ🍰ᩚ🍮ᩚ🍭ᩚ🍫ᩚ🍩ᩚ🎂ᩚ

2026年03月02日 14時55分

3月上旬の旬食材 × 栄養ガチ解説いくよ〜！

🍓 いちご（ピーク期）

主な栄養

ビタミンC（100gで約60mg前後）
葉酸
ポリフェノール（アントシアニン）

うれしい効果

✨ 美肌・免疫サポート

✨ 貧血予防（葉酸）

✨ 抗酸化でエイジング対策

コツ

ヘタを取る前に洗う → ビタミンC流出を防げる💡

🌼 菜の花

主な栄養

βカロテン
ビタミンC
鉄分
食物繊維

うれしい効果

✨ 花粉シーズンの体サポート

✨ 腸活

✨ デトックス

コツ

サッと塩ゆで（1分以内）で栄養キープ👌

ごま和え＋少量の油で吸収率UP！

🐟 さわら（春告魚）

主な栄養

DHA・EPA
良質なたんぱく質
ビタミンD

うれしい効果

✨ 脳の働きサポート

✨ 血液サラサラ

✨ メンタル安定にも◎

コツ

焼きすぎない → 脂の栄養を守る🔥

🧅 新玉ねぎ

主な栄養

硫化アリル（辛み成分）
カリウム
食物繊維

うれしい効果

✨ 血流改善

✨ むくみ対策

✨ 疲労回復

コツ

水にさらしすぎない（栄養流れる）

生スライスが一番パワー強い✨

🐚 はまぐり（ひな祭り前で旬）

主な栄養

鉄分
亜鉛
ビタミンB12

うれしい効果

✨ 貧血予防

✨ 免疫サポート

✨ 代謝UP

🌿 3月は「冬の溜め込みを流す」食材が多い

苦味・香り・貝類が増える＝

体を春モードに切り替える食材が中心✨

3月上旬・体調別おすすめ旬食材フルセット💪

🌼① 花粉つらいタイプ

🤧 鼻水・目のかゆみ・だるさ

◎ 菜の花

抗酸化ビタミン豊富
免疫バランスを整える

◎ さわら

DHA・EPA → 炎症をやわらげる

◎ ヨーグルト

腸を整える＝アレルギー軽減サポート

💡ポイント

油と一緒に摂ると吸収率UP✨

💧② むくみタイプ

👣 夕方足パンパン・顔むくみ

◎ 新玉ねぎ

血流改善

◎ 菜の花

カリウム豊富

◎ はまぐり

ミネラル補給

💡ポイント

塩分控えめ＋水はしっかり飲む🚰

😴③ 疲れ気味タイプ

💤 なんかだるい・やる気出ない

◎ いちご

ビタミンC → 疲労回復

◎ はまぐり

B12 → エネルギー代謝

◎ さわら

良質なたんぱく質

💡ポイント

朝にフルーツ、夜に魚が理想的🍓🐟

🌸④ 春のデトックス総合型

冬の溜め込みリセットしたいなら

🥗 菜の花＋新玉ねぎサラダ

🐟 さわらの塩焼き

🍓 デザートにいちご

これ最強コンボ🔥

🌿3月は「巡らせる」がテーマ

✔ 苦味野菜

✔ 香り野菜

✔ 貝類

✔ 青魚

体を“冬→春”に切り替える時期✨

スーパー行きたいけど、

タイミングがない🥺🥺🥺🥺

れみ

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スーパーイイネ(66) イイネ(348) コメント(1)

2019年9月19日

プロフィール

名前：舞姫　れみ(マイヒメ　レミ) [33才]
T164
肩書き：🍷ワインの申し子🍷
血液型：O型
前職：その他・ソムリエ
誕生日：10月16日
お酒・タバコ：強い・吸わない

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ゲットしたラッキーNo.

🩵🩵🩵
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🥉 No.3️⃣‪🔆‬ｱﾘｶﾞﾄｳ!!
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