お酒に合うかぼちゃ料理- ̗̀ 🎃 ̖́- - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ

12月22日は、暦の上でも文化的にも意味が深い日です。詳しくまとめますね。

🌞 12月22日は何の日？

🌙 

冬至（とうじ）

12月22日は多くの年で冬至にあたります。

（※年によっては21日になることもあります）

冬至とは？

• 1年でいちばん昼が短く、夜が長い日
• この日を境に、少しずつ昼の時間が長くなっていきます
  → 「太陽が生まれ変わる日」とも考えられてきました

🎃 冬至の風習・習慣

♨️ ゆず湯に入る

• 血行促進・冷え改善
• 風邪予防、肌荒れ対策
• 「融通（ゆず）がきくように」という語呂合わせも

🎃 かぼちゃ（南瓜）を食べる

• ビタミンA・C・Eが豊富
• 冬に栄養をつけて無病息災を願う意味

👉 昔は「んのつく食べ物」を食べると運がつくとも

（なんきん＝かぼちゃ、にんじん、れんこん など）

🌏 海外では？

• 北欧：ユール（Yule）という冬至祭
• 中国：冬至節（家族団らんの日）
• 古代文明：太陽信仰と深く結びついた重要な日

📜 記念日・雑学

🏃‍♂️ 

労働組合法制定記念日

• 1945年12月22日、日本で労働組合法が公布

🌌 スピリチュアル的には

• 「リセット」「再生」「内省」の日
• 無理に動くより、心と体を整えるのに向いている日

🌱 12月22日のおすすめの過ごし方

• 早めにお風呂に入って温まる
• 夜は静かに過ごし、今年を振り返る
• 体に優しい食事（かぼちゃ、根菜、温かい汁物）

冬至は、“終わり”であり“始まり”の日。

一年でいちばん静かなエネルギーの日だからこそ、

自分を労わる時間を大切にしてくださいね。

「お酒に合う」目線で、かぼちゃ料理をお酒別にまとめます。

家飲み想定で、簡単＆失敗しにくいもの中心です。

🍺 ビールに合う（コク・香ばしさ）

🧀 かぼちゃ×チーズ焼き

• かぼちゃ＋ピザ用チーズ＋黒胡椒
• トースターでOK
  👉 ビールの苦味と甘さが相性抜群

🍤 かぼちゃの天ぷら

• 衣薄め、塩で
• 揚げたて最高

🧈 かぼちゃバター醤油

• バター＋醤油少々
• 居酒屋感が一気に出る

🍷 ワインに合う（甘み×コク）

🥓 かぼちゃとベーコンのソテー

• にんにく少し
• 白ワインにも赤にも◎

🧀 かぼちゃサラダ（大人味）

• マヨ控えめ
• 粒マスタード＋黒胡椒＋くるみ

🍝 かぼちゃのクリーム和え

• 生クリームor豆乳＋塩
• 粉チーズ仕上げ

🥃 ウイスキー・ハイボールに合う（香ばしさ）

🔥 かぼちゃの素揚げ

• 塩だけ
• 皮ごとが香ばしい

🥓 かぼちゃ×生ハム

• 甘×塩の鉄板
  ※冬に生ハム好きなちえさん向け😉

🧄 かぼちゃガーリックソテー

• オリーブオイル＋にんにく
• ハイボールが進む系

🍶 日本酒・焼酎に合う（ほくほく系）

🍲 かぼちゃの煮物（薄味）

• だし重視
• 冷やしても美味しい

🌶 かぼちゃのきんぴら

• 細切り＋ごま＋唐辛子
• 焼酎と相性◎

🧈 かぼちゃ味噌バター

• 味噌＋バター少々
• コクが日本酒向き

🌶 ちょい攻め系（大人のおつまみ）

🌶 かぼちゃのスパイス炒め

• カレー粉・クミン
• クラフトビールや赤ワインに

🍋 かぼちゃのマリネ

• 酢＋オリーブオイル＋塩
• 白ワイン・泡におすすめ

🏆 個人的「家飲み最強」TOP3

🥇 かぼちゃ×生ハム

🥈 かぼちゃチーズ焼き

🥉 かぼちゃ素揚げ＋塩