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2025年11月30日 14時00分

昨夜も🌃

ほんとほんと

ありがとうございました(*>ω<*)♡

みさきちゃんと❤️‍🔥

一緒にカレラで〰️🍷

乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

カレラおいち🥰😍✨

楽しい時間に

美味しいワインが

あるなんて🥰🙌

しあわせだなぁー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

ティラミスチョコも一緒に🍫♡

「カレラ（CALERA）ピノ・ノワール」は、世界のピノ愛好家から “カリフォルニアのロマネ＝コンティ” とも称されるほど評価の高いワイン。

その魅力をたっぷり、わかりやすくまとめます。

✨

カレラピノ・ノワールの魅力

① カリフォルニアで最もブルゴーニュに近いテロワール

産地はカリフォルニア・セントラルコーストのマウント・ハーラン（Mt. Harlan）。
非常に標高が高く、気温が低い冷涼地帯。
火山性の石灰岩土壌（Limestone）が非常に珍しく、ピノに理想的。
そのためミネラル感とエレガンス、立体的な酸がしっかり感じられる。

② カリフォルニアピノの先駆者、ジョシュ・ジェンセン

カレラの創設者ジョシュ・ジェンセンは、若いころ DRC（ロマネ・コンティ）などブルゴーニュの名門で修行。
「石灰岩の土地こそ偉大なピノを生む」と確信し、カリフォルニア中を探して山を買い、植樹。
強い情熱と哲学がワインに込められている。

③ 単一畑シリーズが超魅力的

カレラは畑ごとの個性を極限まで表現。

④ カリフォルニアでもトップクラスの熟成力

果実味が豊富なのに酸が綺麗で骨格があるため、10年以上の熟成にも耐える。
若いうちはラズベリー、チェリー、スミレの香り。
熟成するとトリュフ、紅茶、キノコ、革、スパイスなど複雑に。

⑤ ピノらしいエレガンス & カリフォルニアの力強さの融合

ブルゴーニュの繊細さ × カリフォルニアの明るい果実味
余韻がとても長く、飲みごたえがあるのに上品。

🎉

こんな人におすすめ

ピノノワールが大好きで、さらに深く知りたい人
ブルゴーニュ派とカリフォルニア派、どちらも好きな人
特別な日に開けたい1本を探している人

💡 まとめ

カレラピノ・ノワールは、情熱とテロワール、職人技が生んだ “究極のエレガンス”。

ブルゴーニュの心を感じられるアメリカワインの頂点。

🍷

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2019年9月19日

プロフィール

10月16日

名前：舞姫　れみ(マイヒメ　レミ) [33才]
T164
肩書き：🍷ワインの申し子🍷
血液型：O型
前職：その他・ソムリエ
誕生日：10月16日
お酒・タバコ：強い・吸わない

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