シャンパン✖️お寿司⸜(*´꒳`*)⸝‎🤍♡♡ - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ

「松竹梅」って、一見ただの寿司の盛り合わせの名前みたいですが、実はかなり奥が深いんですよ。

🌲 松竹梅の由来

• 日本の伝統文化で「松・竹・梅」は めでたい植物 として並べられます。
• 松 … 常緑で冬でも青々としている → 長寿・不老長生の象徴
• 竹 … まっすぐ育ち、雪にも折れない → 清廉・節操・繁栄の象徴
• 梅 … 冬の終わりに花を咲かせる → 生命力・希望・春の訪れの象徴

中国の「歳寒三友（さいかんさんゆう）」という考え方（冬の寒さに耐える三つの植物＝松竹梅）から伝わり、日本では「吉祥の組み合わせ」として定着しました。

🍣 食文化における松竹梅

江戸時代以降、料亭・料理屋・寿司屋・旅館などで

「高・中・低」のランクをつけるときに「松竹梅」がよく使われるようになりました。

• 松 = 最上級（高級・豪華）
• 竹 = 中級（バランス型）
• 梅 = 初級（お手頃）

これは単に「松＝1位、梅＝3位」という上下の序列だけでなく、どれも縁起がいいものだから「安い＝悪い」ではなく「どれも良いが、違いは豪華さや量」というニュアンスになります。

🍱 寿司屋での具体例

お寿司の「松竹梅」の例をイメージするとこんな感じ👇

• 松（最高級）
  　大トロ、ウニ、イクラ、車海老、穴子など、希少で高級なネタ中心。
  　見た目も豪華で、お祝い事や接待でよく選ばれる。
• 竹（中級）
  　中トロ、甘エビ、イカ、サーモン、タイなど、定番かつ人気のネタをバランスよく。
  　コスパと満足感のバランスが良い。
• 梅（お手頃）
  　マグロ赤身、玉子、イカ、サバ、タコなどシンプルな定番ネタ。
  　日常使い・軽くつまみたいときに向く。

※もちろんお店によって内容は変わります。

🍶 お酒・旅館での松竹梅

• お酒のコース：松竹梅
• 旅館の宿泊プラン：松竹梅
• さらには大手酒造メーカー「宝酒造」も「松竹梅」というブランドを出しています。

つまり「松竹梅」は「誰でも理解できる縁起の良いランク表現」として日本中に広まったわけです。

👉 面白いのは、実際には「梅」が3位なんですが、縁起的には梅も立派におめでたい植物。だから「梅を選んだから安物」という印象にはならないんです。