食文化を先人に学ぶ - たみ - mrs.J 金山・ミセスジェイカナヤマ - 名古屋金山の熟女パブ/熟女キャバクラ

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食文化を先人に学ぶ

2024年05月30日 17時33分

私めの母の故郷

秋田名物

いぶりがっこ

と一緒に食べると

うまうまのヤーツ

昔はね爺ちゃん家にも

囲炉裏があって

おっぴちゃん ( ひいじいちゃん ) の時代は

上に吊るして燻して

ぬかに漬けこんで

" いぶりがっこ " を作ったんだって

　　　　( 燻した漬け物 )

昔の人の知恵と

生きぬく力ってすごいよね

想像力チョモランマ

お爺ちゃんや

お婆ちゃんの話を聞くの

たまらなく好き

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