レシピと調理工程書いたどー🍀

mrs.J 金山 (ミセスジェイカナヤマ) 名古屋金山熟女パブ/熟女キャバクラ

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レシピと調理工程書いたどー🍀

2025年10月09日 17時32分

推しじゃないけど

ちょっと

欲しいと思ってしまった

シュウです

高さ40cmだって

抱き心地良さそう

友買わないかなー

(絶対買わないのは分かってる)

昨日のブログに

りんちゃんから貰った

SPコメント

そのブログ

⬇ ⬇ ⬇

https://www.pokepara.jp/aichi/m201/a203/shop8695/gal/283513/blog/diary_38213716.html

喜んでーっ

って事で

こちらの

⬇ピリ辛焼き⬇

以下にレシピを綴るので

宜しければ参考にしてください

ただ

料理本みたいに

写真撮ってないから

文字のみでお送りします

皮を取った

鶏ムネ肉1枚(300g程度)

使いまーす

そぎ切りして

更に細切り

っていっても

2～3等分する感じ

口当たり良くするためにも

繊維断ち切っていこうず

そこに

片栗粉大2を加えて

もみもみ

フライパンに油をひいて

鶏ムネ敷いたら

火をつけて(中火)

蓋をして蒸し焼き

(様子見つつ5～7分)

焼いてる間に

合わせ調味料作るよ

砂糖大1

豆板醤大1/2

醤油大1/2

酒大1/2

肉を焼く前に

あらかじめ作っておくのもアリ

倍量で作るなら

調味料も倍で

蓋取って

鶏ムネが全体的に白く

そして焼き色が付いてたら

ひっくり返して

そのまままた2～3分

(蓋はなしでおk)

その後は

合わせ調味料を

回し入れて

手早く絡めて

炒め合わせたら

完成でーす

細切りにしてるから

火も通りやすいし

片栗粉のおかげで

しっとりする上に

タレも絡むよ

私は

朝のうちに鶏ムネ切っておいて

アイラップにドン

砂糖小1弱もみもみ

馴染んだら

酒テキトーに入れて

再度もみもみ

そのまま

空気抜いて冷蔵庫で放置プレイ

調理前に

水洗い

↓

水気しっかり拭き取る

なんて

やってるけど

鶏ムネを買ってすぐ作るなら

皮剥ぐ時に

一緒に水洗いすると

臭みが取れます

ゴマ加えても美味しいし

レタスで巻いて食べても美味

玉子でとじるのも

オススメ

辛味抑えたいなら豆板醤の2/3量を

甜麺醤に変えてもおkだよ

ミセスJ金山

本日

定休日です

ここまで

読んでくださった貴方

本当に

ありがとうございます

気が向いたら

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