酸っぱいのが当たり前な昭和世代ですから🍀 - ❣️シュウ❣️ - mrs.J 金山・ミセスジェイカナヤマ - 名古屋金山の熟女パブ/熟女キャバクラ

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酸っぱいのが当たり前な昭和世代ですから🍀

2024年08月24日 16時20分

スーパーの店内だったり

隣接してるお店のお好み焼き

割と好き

シュウです

めちゃくちゃ

美味しい訳じゃないけど

子供の頃を思い出す

今朝のブログで

御礼参りという名の

女子会話を綴りました

⬇ ⬇ ⬇

https://www.pokepara.jp/aichi/m201/a203/shop8695/gal/283513/blog/diary_31169069.html

その際に

京香さんから

頂いたのー

帰省のお土産と

お手製梅干し

京香さんお手製の梅干しは

以前も

頂いた事があるんだけど

本当に美味しいんだよ

子供の頃から

祖母が作ってたのを見てたし

それを食べてたせいか

はちみつ入りとか

塩分控えめなんて

謳われてる梅干しが

(食べられるけど)

あんまり好きじゃなくて

自身で購入する際も

原材料：梅/塩

みたいなのを

選んで買ってたから

もうね

これぞ

私が求む梅干し

なんですよ

そんな

素晴らしい梅干しを

今年も頂戴したので

早速調理

ナス切って

フライパンにどーん

乱切りでもいいけど

この後

梅と和えるから

絡み易いように

(雑な)

細切り

みりん大さじ2くらい入れて

弱火～中火で蒸し焼き

くったりするまで

コンロ前でゲーム

火が通ったら

叩いた梅干しと

ほんのり醤油で作った

合わせ調味料入りボウルに

再びどーん

まぜまぜしたら完成

味見したけど

ホント美味しかったー

作った私すげぇ･･･っ！

って

思うレベルでした

ただ切って

火加減みて

和えただけなので

実際

全く凄くないんですけども

友も

京香さん作の梅干しの

ファンだから

お弁当入れてね

と

言ってたので

明日入れてあげよう

ここまで

読んでくださった貴方

本当に

ありがとうございます

気が向いたら

また覗きに来てね

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