重かまぶしか - 金山 あや - 楽GAKU 金山本店・ガク - 名古屋 金山の熟女パブ/熟女キャバクラ
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楽GAKU 金山本店 (ガク)
名古屋 金山 熟女キャバクラ
愛知県名古屋市中区金山4-1-24 コスモビル II 3F
TEL：052-323-7077
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金山 あやさんのブログをテキスト検索重かまぶしか
2021年08月11日 08時00分
うなぎ屋さんに行くと
うな重にするかひつまぶしにするかいつもめっちゃ迷う🥲🥲
結局だいたいうな重にするんやけど、
たまに食べるひつまぶしもやっぱ美味しいね💞🤤
関西と関東では
うなぎのさばき方も
（関西は腹開き、関東は背開き）
※武士社会の江戸では腹開きは切腹を連想させるから背開きになった説があるけど、調理の工程でも関東風は背開きの方が理にかなってるみたい🌟
蒲焼の製法も
（関西は焼きのみ、関東は焼きの前後に蒸す工程あり）
違いがあるから、
仕上がりも
外はパリッと中はふわっとしてたり（関西）
とろーりふわふわやったりと（関東）
いろんなのを楽しめるよね🥰
みんなどっち派？？？
わたしは断然関西のパリふわ派❗️❗️❗️
ばあちゃんがうなぎ大好きやったから
名古屋のめちゃくちゃ美味しいうなぎ山ほど食べさせてあげたい💞
ばあちゃん回転寿司のペッラペラのかっちかちのうなぎで満足してたから、あんな美味しいうなぎ食べたらきっと目ん玉飛び出て腰抜かすはず😂(笑)
ほんま大切にできる時に大切にできるのって幸せなことじゃあ💞😢
また思い出して涙😢お盆あるある笑
ということで今日も良い1日を
おすごしくださいませませ🌈🥰🌟
ほんじゃねん❤️❤️
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