価値観 - 小雪 - mrs.J 名駅西・ミセスジェイ メイエキニシ - 名古屋 名駅の熟女パブ/熟女キャバクラ

「ジャンクフードで腹一杯になりたいっす！」

本日、ホテル業務激務の狭間に呟いた
兄ちゃんのセリフ

わかりみが、深～い
(*´ω｀*)


どれほど忙しかろうが
笑顔で悟られず

正確に、上質なサービスを
提供するのが当たり前

左利きのお客様がいれば
料理の向きや、カトラリーの配置を
その方の為に変えて

お薬を取り出したゲストがいれば
さりげなくお水をもって行き

咳き込むゲストにはおしぼりとお水

タイミングのとれない(仕切れない)幹事様には
そっと助け船をだし

小さなお子様には
退屈しないよう、会話や粗品
おしぼりもぬるめに冷ましてお持ちします

お祝いでいらした方を見つけたら
写真撮影

接待でお酒の進んだお席には
たっぷりの氷水をサーヴ


お話の弾むマダムの集いには
マメにお茶を入れ替えて

ランチタイムの商談のお席には
食後のコーヒーのご追加をお伺いし

おひとり様や
遠方からと覚しきゲストには
話しかけて少しお喋り


…このような事を
ほぼ自動操縦で行うようになるんですよ

プロになると


とかく
特別感を持っていらして下さる現場で
特別感を演出するのが私どもの日常


となると
日常に特別が溢れていて

人様が“とびきり”と思う空間が日常なワケで


つまりは

私達にとっての特別は
人様にとっての特別とは真逆の
↓
↓
ジャンクフードで腹一杯になりたい


だったりするんです(°Д°)


人様の特別の為に気合い入れまくって働く反動が、決して

同じように贅沢して特別扱いをされたい

というベクトルに向かないのは面白いもんですね


逆に
構われたくないし
特別感いらないし

好きなようにやってたいから
放っておいて下さい

用があったらこちらから声かけますから


というのが私どものリフレッシュかもしれません


本日夕食は
宅配ピザにしました


ハイボールで自分に乾杯です


写真は
陽気な外国人

西成のホテルを一歩出たら
ご覧の感じで近寄ってきてくれました

来月また西成行くんだーー
(*´-`)


それでは皆様
また('ー')/