今年も別府 - 小雪 - mrs.J 名駅西・ミセスジェイ メイエキニシ - 名古屋 名駅の熟女パブ/熟女キャバクラ

皆様ごきげんよう

6月5日
別府です

ちょうどお昼どきに到着したので
珍しく昼食でも食べようと思い

お目当てのお店に行ったら
その日に限って完全予約制のイベント日
でした
( TДT)

週休2日のそのお店は
翌日からその定休日にはいるので
今回の別府遠征で食べることは叶わず

いやぁ～
残念なんてもんじゃ‥
完全にそのお店に行く以外の選択肢が
気持ち的になかったわ
(^_^;)


‥仕方なく
というワケではないのですが
ならば、去年みつけた
小さな食堂に再来しましょうぞ

ハヤシライスが美味しかったから
それならまあ納得しようかと

カウンター８席
小上がり席ひとつ

ガタイのいいオジサンがひとりでやっているお店です

客層は常連さんばかりですが
何せ去年、美味しかったから
安心して入れます
(*´艸｀*)


ハヤシライス♪
ハヤシライス♪
((o(´∀｀)o))


‥‥あれ？
メニューに無いよ
ハヤシライス


うっそーーーーん！
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡


一瞬、店を出ようかとアタマをかすめましたが
こんな狭小なお店で断って出るのは
さすがにはばかられます

目を泳がせながらも
どうにかこうにか気持ちをおちつかせて
オムライスに決定しました



オムライス
小雪的には得意料理でして


知人や家族にリクエストされて
作る機会は割とあるのですが
自分で食べるのは年に数回


人の為に作るばかりで
実際、自分自身はそんなに食べてなくて


ならば
こんな機会にプロが作るのを食べてみるのもお勉強かなと


ゴハン少なめにてオーダーしました
そんで
作り方、後ろからガン見(笑)
(･ิω･ิ)


中華鍋でサラダ油を熱し
玉ねぎととり肉を炒め
ゴハン投入
酒大さじ1
塩コショウ
ケチャップ
を加えて更に炒め


別の熱したフライパンに
溶き卵を数回にわけて流し入れ
弱火で全体にまわしたら
ゴハンを包み
ケチャップソースをかけて完成





中のゴハンは
火力をまとった感じが強く
ケャップの味は薄め
チキンライスというよりは
ケチャップ炒飯


タマゴは均一に熱がまわった薄焼き

上のケチャップソースは
酸味が強くて甘さは少なめ


これは
小雪のレシピとは全く違えど美味しくて
なんていうか
コメが進む感じがしました


なるほどー
勉強になるなぁ




ハヤシライスは無くなっちゃったんですか？

と質問してみたら

あまり注文する人がいないから
メニューから外してしまったとのこと


その為だけに牛肉仕入れても
結局ロスになるからと


私「美味しかったのにー」

店「美味しいんだけど誰も頼まないからね」


そのかわり
最近作った自信作があるから
次に来る時に食べてみてよ


と勧められたのが
『タンシチュー（単品）』2500円

ちょっと勇気のいる値段でさぁね
水とビールしかない店で
2500円のタンシチュー


ワインはないのかーーー
(；´∀｀)


しかしこれも旅の醍醐味

次回来たら頂戴しますと言ったものの
その時間があるかどうか‥

時間さえあれば必ず行きます


次回の別府も結構予定パンパン
(^o^;)

それでは皆様
また　(^_^)/