鰤、届く！

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鰤、届く！

2020年12月28日 10時31分

皆様ごきげんよう

昨夜は
予約注文していた“鰤”が
高知県から届きましたので
帰宅して
いそいそと準備

“鰤しゃぶ”
を作りました♪
(>ω<)

昼間から脳内シミュレーションを
行っていましたので
ほぼ理想通りのヤツが
出来ました

①昆布出汁に
先ずは“エノキ”を入れて

②エノキに火が通る頃“ネギ”を投入
そして

③“ブリ”をしゃぶしゃぶ

④半生のブリでエノキとネギを
くるりと巻いて

ポン酢と大根おろしで食べる

完璧です

コンビニで買った
焼き鳥とツクネを副菜にして

すっかり日本酒が進みました
(๑´ڡ`๑)

今回届いた“鰤”は
本来、外食産業に出荷される為に育てられたものですが

今年は注文が激減

行き場を失った大量の“鰤”を
なんとかしたい

と、いう業者さんからのSOSが
ネットで拡散されて
個人注文が激増し、事なきを得た

といういきさつがあります
ʕ•ӫ̫͡•ʔ

このようなケースは他にもたくさんあって

スーパーの鮮魚、精肉売り場に
例年なら見かけない
上等なものを扱っているのを
よく見ます

つまりは、自炊には有り難すぎる状況
(≧∇≦)b

小雪め
普段はほぼ自炊しますので

常より美味しい晩御飯で
毎日幸せ増し増しよ
(*´Д`)

いや…
喜んでばかりも居られなくて
それだけ外食産業が疲弊しているという重みも同時に受け止めています

小雪
明日からまた
出かけますので

出先では
出来る限り美味しいものを食べて
好きなお店を応援して来ようと思います

皆様も
好きなお店の応援と

翻って
小雪への激励

年内に済ましきれていないと
お思いの殿方各位は

お心残しのなきよう
是非、いらして下さいね～

年内は
本日28(月)
31日大晦日(木)

にて出勤します

それでは皆様
また　(#^^#)

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プロフィール

名前：小雪(コユキ)
T152
肩書き：和風総本家
血液型：A型
前職：その他・芸能マネージャーバニーガールとか
出身地：愛知県
誕生日：12月16日
お酒・タバコ：普通・吸わない

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