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油お見舞申し上げます

2020年08月27日 23時58分





皆様ごきげんよう

少し前に
友人から
我が家に大量の餃子が届けられました

なんとか冷凍庫に押し込んだものの
マジでパッツパツ
(;´∀`)

…ありがたいけど
どうしたもんかと途方に暮れていたら

『僕も食べたいので 焼く時は呼んで下さい』

とな

そういえば
ヤツの家は、母親が料理苦手で
なんかいつももー

全然美味しくない適当なものを食べているそうな
(゜.゜)

だから、焼き係として任命されたのね私

それならと
他のお友達も呼んで
今夜は餃子パーティー
(*^▽^*)

いわゆる“ホワイト餃子”の類

私、人生で食べた事あるのは
10年以上前に某有名店で1度きり

皮がゴツゴツで熱々で
口のなか怪我した記憶があるので
以来敬遠してきたのですが

まー届いたからには仕方ない
焼かせていただきますね
(((^_^;)

説明書を見てビックリよ!

・フライパンに油を敷いて
凍ったままの餃子を隙間なく並べる

・水350cc  油350cc  を入れて
蓋をして強火で10分蒸し焼きにする

・蓋を外して中火で5分 焼き色がついたら油をきって餃子をお皿に乗せる

油350cc使うって
とんでもない量やんか!

缶ビール1本ぶんの油って

ウチ、オリーブオイル使ってるから
だいぶ贅沢な使いっぷりになるわね
( ゚Д゚)

フライパン 油と水でタップタプで
蓋しても吹き出してガスに引火するし
そこいら中 油まみれになるし

もっと深いフライパンじゃないと
危険
(×_×;)!

“焼き上がったら油をきる”

の段では
一般家庭では先ずお目にかからない

“ジャーレン”

を登場させたもんね
(20歳の時 中華鍋と一緒に横浜中華街で買ったヤツ)

かくして焼きました
50個の餃子

油がいいせいか
案外アッサリ食べられまして
皮もゴツゴツではなく

なーんだ
美味しいじゃんよ
(*゚∀゚*)

でも
台所の掃除がめちゃ大変
Σ(゚∀゚)

そんで
50個焼いてみたけれど
まだ冷凍庫にはおもっきり入ってて

これ、いったいどんだけの量送ってくれたの?

「あ、120個です」

な…!(゚Д゚;)

送料とのバランス考えると
ちょっとの量送るのはかえって高くつくからと
多めに送ってくれたんですって

つまりは
まだあと70個も我が家にあるってことね


「僕は充分いただきましたので
次焼く時とかは別に声かけてくれなくていいです」

まだしばらくは解決しそうにない
冷凍庫事情

そんで焼くたんびに台所エラい事なるしな

とりあえず
笑っとこ
(@゜▽゜@)

それでは皆様
また ('ー')/
 



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