鶏をゆわす

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鶏をゆわす

2020年05月17日 12時49分

皆様ごきげんよう

家で揚げ物作る機会はあまりないのですが

昨夜は唐揚げ作りました
p(^^)q

コンビニやスーパーでも買えますが
揚げたてアツアツを食べたいなら
家で作るしか～

ニンニクと生姜多めで
下味つけるのに肉を揉みまくり

鶏肉、されるがままに
“てろんてろん”
Ψ(￣∇￣)Ψ

味つけまでは何の問題もないけれど
そっから先

衣つけるのと揚げるのがほぼ未知

なんせ、たぶん人生で3回くらいしか作ったことない
(*ﾉд｀*)

きっと10代の頃にやってはみたものの

中が“生”で外側“焦げ”て
ダメだなこりゃ

とかなって作らなくなったんだろうと推測
f(^ー^;

現に今回も

“唐揚げやめて、このまま焼いてもいいんじゃない？”

って頭をよぎった(笑)

適当に小麦粉と片栗粉まぶして
オリーブオイルで2度揚げ

衣がもうちょい厚いほうが
“らしい”かな…

だけど、薄い衣でサッパリしているぶん
美味しくたくさん食べられました
(*´∇｀*)

きっと
子供がいるご家庭では
唐揚げのスキルは必須なんでしょう

思いのほか上手くいった気がするので
今後はたまに作ってみてもいいかな

なんて気をよくした次第です

さて
雨もあがっていいお天気♪

今日はなにしようかな
(*^^*)

それでは皆様また('ー')/

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プロフィール

名前：小雪(コユキ)
T152
肩書き：和風総本家
血液型：A型
前職：その他・芸能マネージャーバニーガールとか
出身地：愛知県
誕生日：12月16日
お酒・タバコ：普通・吸わない

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