葉月の激うまクリームシチュー🫶✨✨ - 葉月 - 美酒乱 離宮・ミシュラン リキュウ - 名駅　東口の熟女パブ/熟女キャバクラ

おはようございます☀葉月です！

皆様、毎日寒いですね…！

あったか〜ぃもの、食べたくなりますよね🥰

先日、買い物に出てびっくりしたこと…シチューやカレーのルゥがめちゃくちゃ高い！！

基本、市販のものをあまり使用しないので気にもしていなかったんですが💦

絶対買いたくないですよね😭😭😭

こんなに値上がってるなんて…時代の変わりゆく姿にしみじみと思いました。

昨日我が家はチキンステーキだったんです。

ちょっと余分に焼きました。

何故かと言うと…シチューのルーを使用しないのでここから始まります🤣

主とする化学調味料を使用しないと言うことはどこかでちゃんと旨み成分を出す必要があるからです。

葉月は皮パリの香ばしさ、鶏から出てくる自然な脂をつなぎにします。

しめじさん、行ってらっしゃい👋

玉ねぎさんも追加で入れました。

にんじんさんごめんなさいww

JKが嫌いなもので…無理に入れなくても他で栄養とります、大丈夫🤣

ここで手早くバター、小麦粉をパラパラ入れます！

火は弱-中位かな、基本的な作り方よりも具材と小麦粉を一緒に炒めていった方がダマになりづらく作りやすく、時短です🎵

葉月は大鍋で作るので小麦粉結構入れて手早く混ぜてます！全部混ぜる必要なしww

ドロドロOK😂大雑把万歳🙌時短大切❤️

こんな感じに蒸した芋、カットした鶏やらしめじ達を大鍋にドサッと突っ込んでいきます💨💨💨

牛乳1リットル入れてきます〜🐃✨✨

大地の恵みよ有り難う〜🙏

最後に白菜入れたら後はコトコト放置プレイ😍

野菜から水分が出てちゃんと馴染みます。

仕上げにコンソメや塩コショウで整えたら完成〜！

牛乳100%の濃厚シチューの完成👏

皆様も豆乳や生クリーム、粉チーズetc…色々と家にあるものでアレンジして自分だけの濃厚なシチューを作りましょ🎵

ご視聴下さり有り難う御座いました〜🫶✨✨