美酒乱 離宮 (ミシュラン リキュウ) 名駅 東口 熟女パブ/熟女キャバクラ

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葉月の出汁アレンジクッキング🍳

2026年01月02日 23時51分

皆様、お疲れ様です🥰

 

 

明日から久し振りの3連休😭✨✨

嬉し過ぎます‼️

 

 

 

時間があると料理したくなる🤣

若い時から創作料理が好きなのです。

 

 

 

 

お正月に作ったえびのうま煮の出汁が本当に濃厚で美味し過ぎたので…1滴も余しません🙅‍♀️ww

 

 

 

遡る事…北海道は日高昆布で始まり…

 

 

海老の出汁も加わり…

 

 

出汁を一旦保存致しました。

そしてついに来たこの日😭😭😭‼️

明日…私、お休みなんです🙌✨✨

 

まずはイオンで買った可愛いミニサイズのお豆腐を揚げ出しに…

 

 

 

 

そして豆腐の容器リサイクル♻️🤣

 

 

 

 

あっ…可愛いですね❤️

なんですか?

これは…うま煮の海老身を一口大にカットしパプリカとブロッコリーをゼラチンで固めてみました👏

ゼリー寄せですね🤓

 

そして、そして…

 

 

 

 

 

出ました‼️…出汁で硬めの餡を作りシンプルに揚げ出し豆腐✌️海老だしが濃厚な仕上がり🫶✨✨

 

 

そして、そして…まだまだ行きます🏃‍♀️‍➡️🏃‍♀️‍➡️🏃‍♀️‍➡️

さらに減った出汁に…生クリームを注入〜🐃

 

 

 

 

これは何でしょう??

濃厚海老クリームソースの揚げ出し豆腐ですね…

大葉とカシューナッツをトッピング🥜

激うまでした😭😭😭

 

 

そして余ったソースは…はい。リサイクル🤣♻️

容器までリサイクル♻️ww

 

 

 

海老クリームを加熱しパックにまた戻してみました🤣🤣(笑)あはは!w

 

明日はフランスパン🥖にでもディップして残さず、美味しく頂きます🙏✨✨

 

 

長文ご視聴頂き有り難う御座いました❤️

 

 

おやすみなさい🌙

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