9月15日は「ひじきの日」なんだって

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9月15日は「ひじきの日」なんだって

2026年09月15日 11時01分

こんにちは✨

今日9月15日は

何の日かな〜と思って見ていたら

「ひじきの日」

を

発見しました。

ひじきって普段は
煮物やお弁当の副菜で

何気なく食べているけど

記念日は知りませんでした😳

「ひじきの日」は

1984年に

三重県ひじき協同組合が

制定したそうです。

当時、9月15日が

「敬老の日」だったことから

「ひじきをもっと食べて

健康に長生きしてほしい」

という願いを込めて

この日になったんだとか。

ちなみに現在の敬老の日は

9月第3月曜日ですが
ひじきの日は

今も9月15日のままです。

そして

ひじきといえば定番はやっぱり

ひじきの煮物✨

でも他にも

ひじきご飯、白和え、酢の物

サラダ、炒め物など
いろんな食べ方ができて

すごくありがたい食材😋

個人的に好きなのは

ひじきご飯🍚

ひじき、人参、油揚げあたりが

入っていたら

朝から何杯でもいけそう🤣

ちなみに三重県の伊勢ひじきは
一度乾燥させたあと水戻しし

蒸して再び乾燥させる

「伊勢方式」で作られていて

独特の食感になっているそうです。

こういう話を知ると

スーパーでひじきを見かけた時に
産地までしっかり見たくなりますね。

今日は

いつもの副菜に

ひじきを一品追加するのも

良いかもです✨

今日も良い日になりますように☀️

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