そうめんの“はしっこ”が、実は主役級！？

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そうめんの“はしっこ”が、実は主役級！？

2026年08月05日 17時01分

お疲れ様です✨

今回はちょっと面白い

「そうめん豆知識」を見つけたので

ブログにアップしてみてます😊

そうめんを作るとき

最後にできる端っこの部分を
「ふし」や「ふしっこ」と

呼ぶそうです✨

昔は

製造工程でしか味わえなかったため

知る人ぞ知る

“隠れたごちそう”として

親しまれてきたそう✨

地元では

お味噌汁やお吸い物に入れたり
サラダやグラタンの具材として

使うこともあるそうで
意外と万能😊

普段は完成した商品に

目が行きがちですが
こういう「端っこ」にも

美味しさが詰まっていると思うと
なんだか食べてみたくなります🍀

一度試してみたいです😋💕

「ふしっこ（はしっこ）」を

食べたことがありますか？✨

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