ふわっと消える幻のお菓子『きみごろも』が気になる

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ふわっと消える幻のお菓子『きみごろも』が気になる

2026年07月21日 14時01分

こんにちは ✨🍵

今回は

SNSで見かけた

「きみごろも」という

不思議な和菓子について。

最初に画像を見たときは

厚揚げのようにも見えて

「本当にお菓子なの？」と

少し驚きました😳

検索してみると、その正体は

卵白を丁寧に泡立てたメレンゲを

寒天で固め

卵黄の衣で包んで焼き上げた

明治時代から受け継がれる

伝統菓子なのだそうです。

ふわふわで

まるで淡雪のような口どけ。

口に入れた瞬間

卵の優しい香りと甘さが広がり

空気みたいにすっと消えていく——

そんな繊細なお菓子なんだとか。

しかも驚いたのは、その製法。

機械ではなく

職人さんが朝早くから

手作業で卵白を泡立て

一つひとつ仕上げているそうです。

百年以上も

同じ作り方を守り続けていると知ると

ただの「お菓子」ではなく

歴史そのものを

味わうような気持ちになりますね✨

奈良・宇陀の『松月堂』さんで

今も作られていて

人気の季節には

売り切れてしまうことも

あるそうです。

私はまだ食べたことがないのですが

軽い口どけを

一度体験してみたくなりました😊

あなたは

「いつか食べてみたい」と思っている

ご当地グルメやお菓子はありますか？🍡✨

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