#お米を研ぐ時と、アチゲータ

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#お米を研ぐ時と、アチゲータ

2023年01月19日 07時45分

こんにちわんつー🐶

すいすいの水曜日、

皆様いかがお過ごしでしょうか✨

昨夜お米を研ぐのに

お水が冷たすぎてお湯で研ごうか迷いまして

でもお米は水で研いだ方が

美味しくなるのではと思い

ハガネの魂でお米を研ぎました🍚

実際調べてみたところ、、

お湯で研ぐとお米の吸水率が高まり、

ぬかの臭みまで吸ってしまうそうで

お水で研ぐのが正解だそうです🙆

でもサイトによっては

30～40℃のぬるま湯であれば問題ない、

とのことも書かれてました🤔

っていうかそんなお米研ぐのに

40℃以上のお湯がいいなんてことある？笑

30℃～40℃であれば冷水よりは良いよね🙄笑

ということで「今日は無理ぽよ💧」って時は

ぬるま湯を使おうと思います

でも気合いで冷たい水で米炊くの好きなんよな、、

というMな自分もありけり(？)

皆さんはどうしてますか、

お米研ぐとき、水ですか？お湯ですか？

ウサギ年ということでウサギ🐰

やたらリアルだったのでシナモンくん

シナモンってウサギなんだろうか、

いや犬なんだろうか、

それともそれ以外なのだろうか、、

そういえば昨日ポケモンしてたら

我が可愛いアチゲータが

ラウドボーンになってしまいました

おそれていた事態、、

全然可愛くない、、

だけどほのお🔥強い、、

ここから可愛くなるのだろうか、、

実に不安だ、、

今日はオーシャンズ🌊

おやすみいただいております😴

今日もお仕事がんばりましょう～！

今日も１日よい日でありますように✴️

ばいちゃ👋

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釣りバカ[千葉県]さん
2023年1月19日 14:08

こんにちは〜　板前時代、和食屋で真冬はホイッパーで米研ぎしてた事が有ります。ガチャガチャヤラなければ米が割れる事も無く良いかな⁉️(⁠๑⁠•⁠﹏⁠•⁠)

🌈🥺₊✧みか🍊オーシャンズ˚✧₊˳👅🫶さん

＞釣りバカさん
コメントありがとうございます☺️
オーシャンズのみかです🐻
ホイッパー？！
はじめて聞きました👀‼️
というか板前さんだったなんて
すごい経歴です🥺！！
いろいろ試行錯誤してみます！
ありがとうございました🥰

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