あみシェフblog♡40 チーズinコロッケ

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あみシェフblog♡40 チーズinコロッケ

2016年08月31日 20時00分

鮭とコーンを入れて北海道っぽぃ、おからチーズコロッケを作ったょん

今日ゎお友達が遊びに来て

我が家でランチ女子会したの

だからちょっと頑張った！！！笑

眠いっ！！！

早起きゎ体に毒だ…

①まずゎジャガイモをレンジで蒸す

②蒸してる間に鮭を焼く。これだけでもぅ美味しそぅだが、我慢！我慢！笑

③冷凍食パンを大根おろしの要領でガリガリやる。生パン粉の完成～

④じゃがいもが蒸しあがったらすぐに、皮をむいてバターを入れて塩胡椒してマッシュ！

⑤鮭もほぐして混ぜる

コーンと卯の花も混ぜました～

⑥サイコロ状に切ったチーズをタネの中に包み込んで、丸く可愛くする♪

⑦小麦粉→卵→パン粉を付け揚げる。

アミさんちにゎフライヤーがないのでフライパンにオリーブオイルを入れて揚げ焼きにしました

鮭とジャガイモとバターとコーンと

とっても秋らしいコロッケ

チーズでコクもでてウマウマだょ

↓おまけ↓ スコップコロッケ

揚げ焼きすらも、めんどくさい人は、オリーブオイルでカリッと炒めたパン粉をタネの上にまぶして完成

プリンのカップみたいな透明なカップにミルフィーユコロッケにしても可愛いかもね

パーティーによさそぅ♪

もしくゎ、耐熱皿にタネを敷き詰め、パン粉をまぶしオリーブオイルをかけてトースタやオーブンで焼いていっきに完成でもいぃよん

スプーンですくって食べるから、

スコップコロッケって言うんだって

写真ゎ以前私が作った、スコップカニクリームコロッケですが参考までに

破裂しやすく難しいとされているカニクリームコロッケも、スコップコロッケなら簡単楽ちんでーす♪

ぉ口に入れたら味ゎ一緒さ～♪

スコップコロッケのコツ

オリーブオイル！！やはり油がしっかりないと、コロッケっぽくないし、美味しくないです

パン粉も多めがいぃよん

あみシェフblogも、

今回で40！

毎回毎回写真とって～って、やってらんないから、たまに紹介していきまーす

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名前：神崎あみ(カンザキアミ)
T158
肩書き：YouTube、インスタも見てねっ♡
血液型：O型
前職：水商売
出身地：愛知県
誕生日：4月24日
お酒・タバコ：飲めない・吸わない

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