First Lounge Liber (リベル) 名古屋 錦 クラブ/ラウンジ

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あみシェフblog♡21 鮭

2016年03月22日 13時15分

沢山寝た後ゎ、
寝起きから沢山食べます!!
 
 
今日の朝ご飯
 
ほうれん草のお浸し
茄子、オクラ、キャベツ、しめじ
の具沢山な田舎風ぉ味噌汁
野菜炒め焼き鮭 にしたょ
 
 
作業手順ゎ
 
冷凍保存してた鮭をレンジで解凍→
その間に、味噌汁とお浸しを作る→
鮭を焼き始める→
同時に野菜炒めを作り→
ちゃちゃっと飯の完成で~す
 
 
やはり和食ゎいぃですね
冷蔵庫にある野菜を使い切りたくて、野菜もりもりメニューになったょ。
肉も魚も野菜もとれたし、あとゎチーズでも食べておけば完璧かな?笑
 
 
・・・・・・・・・・・・・・・・
 
塩鮭ゎ、買ってきたらすぐ
水・酒、みりん で塩抜きして
キッチンペーパーで水気をとり、
1匹ずつラップして、冷凍保存。
食べたい時に解凍して焼いてます
 
酒、みりん を入れて塩抜きすると、
ふっくらウマウマ
一手間かけるだけで、全然違う。
美味しぃ焼き鮭になるょ
 
・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 
 
今日のぉ昼ゎパスタにしよかなー
なんか明太パスタが食べたいの♡
ぉ昼ご飯食べたらぉ昼寝だ~
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名前神崎 あみ(カンザキ アミ)
T158
肩書き:YouTube、インスタも見てねっ♡
血液型:O型
前職:水商売
出身地:愛知県
誕生日:4月24日
お酒・タバコ:飲めない・吸わない

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