あみシェフblog♡102 ハンバーグ - 神崎 あみ - First Lounge Liber・リベル - 名古屋 錦のクラブ/ラウンジ
掲載店舗:1318店 女の子:12976人
First Lounge Liber (リベル)
名古屋 錦 クラブ/ラウンジ
愛知県名古屋市中区錦3-3-24 錦フラッシュビル 4F 4B号室
TEL：052-955-5585
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神崎 あみさんのブログをテキスト検索あみシェフblog♡102 ハンバーグ
2021年01月04日 01時18分
赤ワインソースの簡単ハンバーグです
💕
💕お節の筑前煮の仕込み🥕✨人参の飾り切りした時にでるカケラを使います！
①玉葱とバターで炒めて冷ましまーす
②パン粉を牛乳or豆乳でふやかしまーす
③挽肉・ふやかしたパン粉・卵・玉葱・人参
塩胡椒・オールスパイス(無くてもok)
まぜまぜ～♪冷しながらやると◎
とにかく冷たい状態を保つのが
美味しくなるらしいよー
④丸めて、手から手にパンパン投げて空気を抜いて、形を整えて中央に、氷を一個ギュッと押し込んで焼きます
⑤焦げめが付いたらひっくり返して
蓋をして蒸し焼きにします
⑥焼きあがったらハンバーグを取り出し、肉汁に赤ワイン・ウスターソース・ケチャップ・コンソメを入れてコトコト♪
⑦ハンバーグを戻してソースを絡めて完成
ふゎふゎ美味しかったです💕
翌日は食パンに挟んで、ぜひサンドに！！
美味しいよん♪
スーパーイイネ済み
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スーパーイイネ！
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イイネ済み [
イイネ！ [
ニュース
プロフィール
名前：神崎 あみ(カンザキ アミ)
T158
肩書き：YouTube、インスタも見てねっ♡
血液型：O型
前職：水商売
出身地：愛知県
誕生日：4月24日
お酒・タバコ：飲めない・吸わない
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