あみシェフblog♡トマトジュースでパエリア♪ - 神崎 あみ - First Lounge Liber・リベル - 名古屋 錦のクラブ/ラウンジ
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First Lounge Liber (リベル)
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神崎 あみさんのブログをテキスト検索あみシェフblog♡トマトジュースでパエリア♪
2020年11月09日 20時32分
トマトジュースでパエリア🥘
ちょっとレモンの位置が💦
気になるやん！笑笑
ほりにしで鶏肉を炒める。
いったんお皿に取り出して、
白米を透明になるまで炒める。
トマトジュース・水・コンソメ・塩胡椒
最初に焼いた鶏肉を入れ、強火で水分が沸いたら、
蓋をして弱火で30分くらい炊く♪
水分の目安は、米と同量＋0.5〜1カップぐらい！
私はいつもザックリ目分量💦😂笑
だけど失敗した事ないから、、。
結構適当でも大丈夫っぽい料理w🤭笑笑
パエリア専門店の方に怒られちゃうね💦笑
食べてみて硬い場合は、
水を足して追加で蓋して弱火で蒸して
お好みの硬さまで蒸してください。
ベチャベチャなら…リゾットって事で…
ダメですかね？笑笑
お米を炊いてる間に野菜を切る。
炊き上がる頃に、
背腸を取った海老と野菜を入れ、蓋して蒸す♪
エビが蒸しあがったら、
最後にチーズを入れ蓋して、火を強めて
お焦げを作ります。
(wお焦げが苦手な方はやらないでねw)
やりすぎると真っ黒になるからココは注意！
最後にレモンとパセリを散らして完成～
お焦げばっちり
パエリア大好きっこ♪だけど
ご飯大量に食べちゃうから月1くらいに
我慢しなきゃなー、、、、
ほんと大好き
困っちゃう。
↓リールはコチラ↓
https://www.instagram.com/reel/CMYn_hGLykz/?igshid=dsyfkxjsnwck
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プロフィール
4月24日
名前：神崎 あみ(カンザキ アミ)
T158
肩書き：YouTube、インスタも見てねっ♡
血液型：O型
前職：水商売
出身地：愛知県
誕生日：4月24日
お酒・タバコ：飲めない・吸わない
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