あみシェフblog♡91 海老&カニカマ春巻き - 神崎 あみ - First Lounge Liber・リベル - 名古屋 錦のクラブ/ラウンジ
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あみシェフblog♡91 海老&カニカマ春巻き
2020年10月19日 00時00分

今日の夜ご飯はこちらー


秋鮭ちゃんのムニエルと♪
キノコのバター醤油


そして、海老チーズ春巻きと♪
カニカマの大葉春巻き

どれも簡単で一瞬でできるし、
洗い物がすこぶる少なくて楽ちんなり♪
①春巻きの皮のザラザラした方にカニカマを載せ、両サイドをパタンパタンと折って、くるくる巻いて、最後を水で閉じる。←小麦粉をといた水じゃなくてもわりと大丈夫w

※コツは、大葉をカニカマから離れた位置に置くと仕上がりが、緑色が綺麗に見えます


②海老は背腸を取り、腹・両サイドに
切れ込みを入れ、身を真っ直ぐに伸ばす。
(潰すやり方よりプリプリ感が残ります)
尻尾の先も切り落としてシゴく。はぜるから

③揚げ焼いたらハイ!完成w

同時に、隣のコンロでは
鮭のムニエルを焼きます

①シャケに塩胡椒・小麦粉をまぶして、
オリーブオイルで皮目から焼く。

②ひっくり返して反対側も8割焼く。
③キッチンペーパーでフライパンの油を吸い取る。
(魚の臭みが油に出るので捨てましょう)
④バターを入れて隙間でキノコを焼くwww

⑤仕上げに鍋肌に醤油を少々♪ハイ、完成

香ばしいバター醤油とキノコと鮭

もう、絶対うまいに決まってるやつ
笑笑
美味しかったでーす



カニカマの大葉春巻き、
初めて作ったし、適当に考えて作ったけど
かなり美味しかった!!!!


ぜひ❤️
プロフィール
4月24日
名前:神崎 あみ(カンザキ アミ)
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肩書き:YouTube、インスタも見てねっ♡
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