あみシェフblog♡78 トマトバジル - 神崎 あみ - First Lounge Liber・リベル - 名古屋 錦のクラブ/ラウンジ
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First Lounge Liber (リベル)
名古屋 錦 クラブ/ラウンジ
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神崎 あみさんのブログをテキスト検索あみシェフblog♡78 トマトバジル
2020年06月12日 20時59分
モッツァレラチーズの、
トマトバジルパスタ
めっちゃ美味しかったー！！！！
やっぱりフレッシュバジルで作ると違うねー❤️
①オリーブオイルにニンニク・鷹の爪を入れ弱火で香りを出したら、湯むき&カットしたトマト大2個と、コンソメを入れコトコト煮詰め水分を飛ばす。ハーブソルトで味を整え、ソースは完成♪
②バジルはよーーーーーく洗い、
10枚ほど🌿をみじん切りにしておく。
もちろんフードプロセッサーでもOK！
※バジルは摩擦熱で色と香りが飛んでしまうので、フードプロセッサーを冷やしておくか、あまり連続してミキシングしない事がコツ
③パスタを茹でる
④同時に、隣のコンロでベーコンを炒め、
パスタを入れ、絡めたら火を消して、バジルを投入！！すばやく混ぜて、お皿に盛る♪
もぅコレに塩だけでも美味しいんだけど、
今回はトマトソースをかけま～す♪
⑤最後にモッツァレラチーズを入れ、
いい感じに溶けたらパスタにかけて完成
幸せ❤️
スーパーイイネ済み
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スーパーイイネ！
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イイネ済み [
イイネ！ [
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プロフィール
4月24日
名前：神崎 あみ(カンザキ アミ)
T158
肩書き：YouTube、インスタも見てねっ♡
血液型：O型
前職：水商売
出身地：愛知県
誕生日：4月24日
お酒・タバコ：飲めない・吸わない
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