08/15🐟🩵 - み お - Lounge K・ケー - 名古屋 錦のクラブ/ラウンジ
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Lounge K (ケー)
名古屋 錦 クラブ/ラウンジ
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み おさんのブログをテキスト検索08/15🐟🩵
2026年08月15日 09時30分
おはよ〜🌞🤍
ｲｲﾈ・ｽｰﾊﾟｰｲｲﾈ返します‼️
最後まで読んでね〜‼️
今日は夜日本代表のバスケの試合が
あるのでゆったりします🙋♀
そんな今日は8月15日‼️
今日はなんの日でしょう〜⁉️
🐟「 刺し身の日 」🐟
室町時代の書記官だった
中原康冨の日記内で、
文安5年8月15日の箇所に
切り身が鯛なら鯛と分かるように、
その魚のひれを刺しておくので刺身
との記述があり、この記載が初となる
「刺身」の登場とされていること
にちなんで旧暦の日付けのまま
8月15日に記念日が設けられてます。
余談≫≫
室町時代の頃は酢で刺身を
食べるのが一般的だったと
考えられております。
ほかにも酢味噌、塩、わさび、柑橘果汁
と地域や時代によっても
刺身の食べ方は様々で、
江戸時代の初期頃には煎酒で刺身
を食べるのが主流となってました。
日本酒、梅干し、かつお節などを
煮詰めて作る調味料の一種！
江戸時代初期〜中期に
野田や銚子(いずれも千葉県)で
醤油醸造が発展したことを機に、
江戸を中心に庶民にも普及していくと
醤油で刺身を食べるスタイルが
全国的に広まっております
今日は19時より試合なので
楽しみだな〜🤍🏀
それでは！！！！
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是非最後まで読んでください😌🤍
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