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mrs.J 錦 (ミセスジェイニシキ) 名古屋錦熟女パブ/熟女キャバクラ

愛知県名古屋市中区錦3-4-19 錦ヤングビル4F TEL：052-961-0017

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2019年06月08日 19時11分

昨日は出勤前に

炉端焼き

のお店に行って来ました

お席には真ん中に囲炉裏があって備長炭が焚かれてます

いーい雰囲気です

お食事はコースになってて・・・

海老はまだ生きてる物を炭火で炙って殻までパリパリと

なんと鮎は1時間前から飴色なるまでじっくりと炙って

頭からぜーんぶ食べられるようにしてあります

骨も全然気にならなくて身がふんわり

とっても美味しかったぁ

他にも・・・

炙り焼豚のサラダやサザエの壷焼き

ハマグリのお鍋

この立派なハマグリは7年物だそうで

そしてやっぱり

これこれ～

この辺でお腹いっぱいになってきて

最後のお食事

だいぶお腹がパンパンだったけどお米が美味しくて

なんとか食べられました

とにかく食材に拘りがあって良い物ばかり

大変美味しく頂きました

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Webサイト
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