秋の味覚

mrs.J 錦 (ミセスジェイニシキ) 錦熟女パブ/熟女キャバクラ

愛知県名古屋市中区錦3-4-19 錦ヤングビル4F TEL：052-961-0017

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2021年10月17日 23時25分

今夜はのんびりお休みDAY

先日お客様からすごく大きな栗をたくさん頂いたので

実家で栗ご飯を炊こう

という話しになり・・・

さっそく母と一緒に栗の皮むき🌰

熱湯で少し湯掻いて冷めるまで浸した栗を一つ一つ包丁でムキムキ

それを母が渋皮を剥くという流れ作業で進めます

剥き終わった皮がこんなになったよ

後はお米を洗って水を切って、出汁とお酒と醤油とお砂糖を少しと一緒に炊飯器に入れて

今回は栗とキノコと揚げと人参の炊き込みご飯です

栗がホクホクしてめっちゃ美味しい～

いい感じに出来ました

大変な作業も母と一緒に話しながらやると意外と楽しく出来ちゃったりする

実家で過ごす秋の夜長はいいものです

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