先日行って来ました

mrs.J 錦 (ミセスジェイニシキ) 名古屋錦熟女パブ/熟女キャバクラ

愛知県名古屋市中区錦3-4-19 錦ヤングビル4F TEL：052-961-0017

本日20：00～出勤

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先日行って来ました

2020年07月10日 16時19分

先日出勤前に連れて行ってもらったお店

実はココ

りょうちゃんのブログにのってて

https://sp.pokepara.jp/aichi/m201/a201/shop1610/gal/268688/blog/diary_13272429.html

お客様にこんなトコあるんですよと話したら

これは行ってみなくちゃ

ってなって

初訪問しちゃいました

店内は落ち着いた雰囲気でお酒のメニューも豊富

そしてお目当てのモノは・・・

こんな感じに産地から味わいからお値段からわかりやすく表示してあるので

いくつかチョイスして食べ比べをしてみる事に

今回はせっかくなので生でいただきますぅ

どーーーん

思ってたよりめっちゃ大きい

京都産　岩牡蠣　丹後　

とにかく大きい

普通の牡蠣の倍はあるかしら

それなのに味わいはあっさりとして牡蠣特有のクセは少なくて食べやすいのにビックリです

徳島産　岩牡蠣　鳴門

こちらも丹後に負けず劣らずの大きさ

クセも少なく淡白な味わいですがより海の味が濃いような感じです

北海道産　真牡蠣　海峡

こちらは少し大きめの普通サイズ

ようやくひと口で食べれる大きさに・・・

食べた瞬間、あ！いつも食べてる牡蠣の味だぁ～って感じ

最初にじゅわっと海の味がして後から牡蠣の独特のクセのある味が広がります

長崎産　岩牡蠣　椿

やや小振りの大きさですが、この日の牡蠣の中では1番濃厚という位置づけ・・・

早速お口の中にチュルンとして噛み締めると

ん～～～

クリーミィ～

今まで食べた事がないようなとろける様な濃厚な味わい

やっぱりブランド牡蠣って凄いですねぇ

こんなにも味が違うのか

と驚きました

その後は蛤の酒蒸しをいただいて

またまたBIGな蛤がいまして

身がはち切れそうにぷりんぷりん

美味しく頂いた後はなんと

　蛤のお出汁で雑炊にしてもらえます

これがまた美味しくってぇーー

お酒を飲んでるヒマが無いくらい食べてました

いやぁーー・・・美味しかったです

お店の方もいろいろと教えて下さるので選びやすいし

何より、季節が変わると仕入れる牡蠣も変わるとのコト

もう真牡蠣は終わってこれからは夏の岩牡蠣に完全移行するそうで

次に行ったらまた違うのが食べられる

またしばらくしたら行ってみなくちゃ

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