貝づくし

mrs.J 錦 (ミセスジェイニシキ) 名古屋錦熟女パブ/熟女キャバクラ

愛知県名古屋市中区錦3-4-19 錦ヤングビル4F TEL：052-961-0017

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2020年01月27日 18時17分

昨日は貝を食べに行って来ましたよ

お通しで出てきたのは・・・

アサリを甘辛く味付けしたもの

旨味たっぷりでお酒も進みます🍶

帆立とオレンジのサラダ

さっぱりしててペロッと完食

そして当日のお店のオススメの一品

お刺身は珍しいそうで塩かお醤油で頂きます

柔らかいのに弾力があって貝の味がしっかりしてて

貝はそれぞれ独特の味わいがあって美味しいよね

それから・・お目当てのお料理

牡蠣しゃぶ

これが食べたくてこのお店を選んだんだよね

生でも食べられる牡蠣をお鍋でしゃぶしゃぶ～

つけダレはなんと2種類あって

定番のポン酢と卵の入ったすき焼きのタレ

卵を緩く溶いてしゃぶった熱々の牡蠣をつけて・・・

濃厚で美味しい

牡蠣の味が負けないので甘味のあるタレもよく合います

もちろん定番のポン酢もさっぱり味でどんどん食べれてヤバイくらいです

〆には土鍋で炊く貝の炊き込みご飯

今回はアサリをチョイス

アサリがぎっしりですよー

アサリの味を生かして薄味仕立て

おこげもあってこれがめっちゃ美味しいの

まさに絶品でしたよ

お腹いっぱいになるまで食べちゃいました

ご一緒してくれたＨちゃん、有難うございました

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住所
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