Mrs.CAFE 光 (ミセスカフェ ヒカリ) 名古屋 錦 熟女パブ/熟女キャバクラ

愛知県名古屋市中区錦3-7-5 シャインシグマビル7F TEL:052-228-9715
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営業終了~!

2025年12月02日 02時42分

本日もありがとうございました~✴️

 

今日は初のキッチン業務をやらせて貰いました!

ドリンクを作ったりフードを調理したり洗い物したりとなかなか大変でした(笑)

 

いつもはホールで運ぶ側でしたが、キッチンの立場を経験したことによって下げものの順番や置き方も気を遣っていこうと思えました!

 

 

 

営業後は、発注と在庫管理をしてます!

足りなくならないように、かつ入りきるように発注しなくてはなりません!でも、諸先輩方が完璧な在庫表とマニュアルを作ってくれていたおかけで、問題なく発注できたと思います~✌

(誤発注してたら皆さんに協力して頂いて沢山注文して下さい。笑)

 

 

 

大変なのは在庫管理です!

今ある在庫の本数をすべてリストに沿って記入していくんですが、これがまぁ大変。シャンパンやワインなどいれると凄い数の銘柄があるのです!

これも早く出来るように試行錯誤してかなければですね!

 

 

 

長くなりましたが、こんな感じ日々楽しくお仕事させて貰ってます!皆さん優しく丁寧に教えてくれ、間違えにはすぐ気付いてフォローしてくれる先輩方と仕事をさせていただけてとても幸せです!

 

 

 

 

それではまた明日~✌

 












 

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