ケバブといえばシャインシグマ②✨

Mrs.CAFE 光 (ミセスカフェヒカリ) 名古屋錦熟女パブ/熟女キャバクラ

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ケバブといえばシャインシグマ②✨

2025年12月19日 20時21分

ケバブ大好きスタッフです🥹

シャインシグマビルにはケバブ屋さんがあります🥙

ケバブにも種類がありますが、
日本でも近年、路面店などでもよく見かけるようになったドネルケバブは、でもあるのです。

です。

ドネルケバブは、トルコの国民食と言えるほどポピュラーな食べ物で、現地には専門のレストランがあるほか、屋台のファーストフードとしても人気があります。

お肉（エトゥ）：牛肉75％+子羊20％+尾脂(羊の尾の脂)5％の割合が一般的で、牛肉はモモ肉が使われます。
チキン（タヴック）：胸肉もしくはモモ肉が使われます。

日本では羊肉はあまり好まれず、手に入りやすさからも牛肉と鶏肉が使われています。

日本では「ケバブ＝ドネルケバブサンド」というイメージがあるかもしれません。
ケバブ（kebab）は中東とその周辺地域で主に食べられている、肉・魚・野菜などをローストして調理する料理の総称

トルコではほかにも、イスケンデルケバブやシシケバブ、テスティケバブなど、多彩なケバブ料理があります。

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