圧力鍋 - ゆき - Casual bar 88・ハチハチ - 浜松のキャバクラ

Casual bar 88 (ハチハチ) 浜松 キャバクラ

静岡県浜松市中央区肴町322-20 WAVE BLDG. 7F(旧浜松松竹ビル)

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圧力鍋

2026年05月08日 15時08分

本日は圧力鍋を使った焼豚の作り方を紹介しようと思います

 

 

 

①豚バラ肉に塩を満遍なく振りかける

②巻いて凧糸で縛りつける

③ごま油で焦げ目がつくまで焼く(しっかりつけたほうが見栄えが良い)

④少し茹でて臭みをとる

⑤圧力鍋に入れる

水(たっぷり)、塩、醤油(100位)みりん(100位)、にんにく潰して一欠片、しょうが、ネギの青い部分、酒、25分圧力加熱

 

冷やすと味が染みて美味しいです

 

 

 

🌟Casual bar 88🌟

( カジュアルバー ハチハチ )

 

 


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ドラパパ

ドラパパ[静岡県]さん
2026年5月8日 18:20

りんごの皮も入れると更に良くなると思います。
ゼラチン質が出るからね。

ゆき

ゆきさん

>ドラパパさん
やってみます!
すばらしい情報提供ありがとう!

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