おぶねでトリュフ祭り - 🍜松🍥あさみ🍜 - CLUB Dal Segno・ダル セーニョ - 浜松のクラブ/ラウンジ

ウニ〜feat.キャビア〜

見た目も美しい😍

今年お花見できなかったなー

なんて思ってたらここでまさかの

桜に遭遇できてハッピー🤟

牡蠣とエビの茶碗蒸し

白アスパラのフライと

あわびバター

この白アスパラは

太いのに繊維が引っかからない！

大将が細かく仕事してるからなのと

このアスパラ自体柔らかいみたい😉

お目当ての花山椒がここにも！

おつくりは

カツオ、あじ、金目鯛

むきたてのリンゴみたいな

みずみずしいお茄子🍆

蛤の土瓶蒸しには

サマートリュフをたっぷり！

タカアシガニのコロッケは

中身にカニの身がぎっしり！

そしてソースは蟹味噌と内子🦀

お皿もかにさん🦀

いまからこの肉を

しゃぶりますよ〜〜

そしてそして

今回1番のお楽しみの

花山椒〜！！！！！

毎年この時期が待ち遠しい🫶

花山椒は時期が短いから

もっと食べたいのに〜

なす、黄色いにんじん、山菜

桜の香りもすんごいし

ピンク色でキャワイイ🩷

それにしてもこの

黄色のニンジンが

めっちゃ甘くって！

糖度高めの焼き芋みたい😳

みんなさつまいもと

勘違いしてたくらい！

しゃぶしゃぶのおなべで

まず大きな蛤と花山椒を

このおだしがうめーのよー

はい！おいちぃお肉を

しゃぶったやつですよ〜

ん〜！おいしい！

脂身の甘みと

花山椒のさわやかさが合う！

こちらはポン酢バージョン

これもいいのよ〜

しゃぶしゃぶだけだと思うでしょ？

今回はカウンターでご一緒した

都内からおこしのカップルのために

大将がおまけでトリュフすきやきも

やってくれました😍😍😍

通常はこのコースには入らないの！

トリュフごはんに追いトリュフ

すき焼きのタレにも

トリュフ入ってるのに

お鍋でぐつぐつしながら

上からさらにトリュフかけて

お皿に盛ってまたトリュフ！

致死量のトリュフ浴びた🚿

たびたびブログにも書くけど

私トリュフだあああいすきで

結構香りにはうるさいの！

他のお店のトリュフ

(浜松の某店と某店)

香りが全くなくて！！！！！

そこそこ価格するお店だから

ブチギレそうになった😠😠😠

あのねえ！！！！

香りのないトリュフなんて

おがくず食ってるようなもんよ！！

もしくは鉛筆削りのカス！！！！！

おぶねさんは

毎回ほんとに香り高いトリュフ🥰

贅沢お出汁のお味噌汁

⬆️これなんでしょう？？

ぱっと見お肉かと思いきや

スイカ🍉なんだよーんっ

ミルク寄せ、スイカ、白熊アイス

あーーーーーー

今回も大変おいしゅうござんした！

やっぱり仕事がんばるためにも

ここには定期的に来なきゃだ

今日はたまたま

友達と息子くんにも

おぶねさんでバッタリ！

カウンター隣で食べたけど

ヨソの子の成長ほんとはえーよ

友達とはプーケットに

おととし一緒に行ったけど

またそろそろどっか行きたいなあ

楽しいお話と

おいしいごはん

ほんとにいい時間🫶

ありがと大将〜

ごちそうさまでした！

ここのおいしさを知ると

他の和食コースのお店では

なかなか感動しなくなる。笑

またすぐ行かなきゃ！

おさしみやさい

 

 

 

 

🍥🍥🍥🍥🍥

 

 

 

 

最後まで読んでくれて

ありがとう♡♡♡

 

 

 

 

 

 

CLUB Dal Segno

(クラブダルセーニョ)

 

松 あさみ

でした🍜🍥

 

 

 

 

 

 

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