百合根

elephant cafe (エレファントカフェ) すすきのアジアンテイストガールズバー

北海道札幌市中央区南4条西3丁目1-3 第1Gビル 1F TEL：011-520-6060

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2025年12月20日 21時30分

こんばんは！🌉

今日も下書きブログです📝

先月くらいからずっと

百合根が食べたいなぁって思ってたんです。

今月ご飯の機会があって

百合根を置いてるお店をわざわざ探して

行きました笑

あと別でたまたま百合根チップスを

置いてるお店もあったので

マストで注文しました♡

↑

これは百合根の蒸し焼きなんですけど

めちゃめちゃホクホクで甘くて

別の食べ物に例えるのはナンセンスかもだけど

焼き芋くらいの甘さがありました！

そもそも百合根って

その名の通り

百合の根(球根)なんです。

北海道が栽培が盛んだそうで

冬の旬の食材です！

栄養価も高くて

尚且つ美味しい。

養生の本で見かけて

まともに百合根を食べたことないなって思って

今回食べてみたんですけど

百合根、めちゃめちゃいいですね。

おすすめだし、

そもそも置いているお店も少ないので

見かけたら是非食べてみてください！☺️

蒸し焼き、バター焼き、チップス、

天ぷらやかき揚げもいいですね🤤

あと旬の食材といえば

やっぱりたちぽん🫶

見かけたら必ず食べてるので

今月もう既に何回食べたか…笑

旬の食材は

その時期に食べるべき食材でもあるので

できるだけ食べていきたいです！

今日も頑張ります！💪

それではこのへんで！

*˙︶˙*)ﾉ"

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2026年3月5日

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