20250201【まさかもう2月とは…！】

スナックラウンジ　ほろろすすきのスナックラウンジ

北海道札幌市中央区南4条西2丁目8番地12 第31桂和ビルB1 TEL：070-7645-4072

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20250201【まさかもう2月とは…！】

2025年02月01日 20時12分

お疲れ様です、オガワです。

昨日はDJをやっておりまして、

音楽流しながらついつい飲み過ぎてしまいました。

過去に自分でイベントやっていた時に、

フードを作ってくれていた友人が、

昨日はフード提供をやっていて、

それを食べるとついつい飲まさってしまいましたねぇ（笑）

こちらは『甘エビとイカの塩辛』。

あっさり目に作られているんですが、

旨味と素材の味がしっかりと味覚を刺激します。

これは日本酒に焼酎でしたねぇ！

こちらは『真鯛の味噌漬け』。

味噌に漬けた真鯛はそのままだと少ししょっぱめだからと、

そこに卵黄を添える友人の料理センスの素晴らしさ！

真鯛だけで1杯飲み切れちゃいそうな一品でした！

これも和酒系がはかどりましたね〜！

こちらは『鶏軟骨のからあげ』。

これはもう言わずもがなですが、

友人の作り方が、

あまりしょっぱめな作りではないけど、

味を濃く感じるような作りで、

熱々の時は衣のサクサクと軟骨のコリコリがなんとも言えず、

冷めてきたら味がしっかりと感じられるようになって、

冷えてからも美味いとは…！

ビールはもちろん、

洋酒系も和酒系もイケる抜群のヤツでした！

さて、本日はこれから昨日DJやらせてもらったお店のマスターが、

DJをやるとのことなので、

観に行ってこよかな〜と思います！

ということで、

私は今日も店におりません（笑）

来週末あたりは出られるかなぁと思いますので、

その時は是非ともよろしくお願いします！

そんでもって本日の出勤情報はこちらから！

出勤情報

それでは本日もスナックラウンジほろろをどうぞよろしくお願いいたします！

スナックラウンジ　ほろろ

【住所】北海道札幌市中央区南4条西2丁目8番地12第31桂和ビルB1

【営業時間】20:00～1:00

スナックラウンジ
ほろろ

時間を忘れて思い思いに
お楽しみください。

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<営業時間>
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<システム>
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＜TEL＞
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