内勤ブログ｟34｠客引きに関して - 内勤カノウ - あにぽり　すすきの店 - すすきののコンカフェ

こんばんは！内勤のカノウです！

今日はとにかく暑い日になりました。

札幌市では最高気温32℃を記録、最低気温も20℃です。

元々、東京にいたため気温差が4~5℃違うため快適ではありますが

慣れとは恐ろしいもので結局アチイィです、、

札幌市は明日から最高気温が5~8℃下がるようで今日を乗り越えれば

週末は乗り越えられそうです。

さて、本日は界隈から言われそうなシビアな内容でお送り致します。

夜関係ではいわゆる『キャッチ行為、客引き、外販、お散歩』と

言われる業務が存在します。

具体的には、お店の営業中に

・宣伝用看板を持って路上に立つ

・ビラ等を配る

この辺りになります。

各市町村でのルールと、警察で設けたルールもあり

大体は警察と役所等で取り決めたものが多いです。

まとめると

【OKな外販の場合】

・宣伝用看板を持って立つ

・特定の人に話しかけない

・話しかけられたら調べてもらって自身で向かってもらう

・交通の妨げにならない

・声、動作等でも誘わない

【NGな外販の場合】

・特定の人に話しかける

・ビラを配る

・交通の妨げになる

・声、動作等でアピールする行為

すごく簡単に言うと

・看板を持ち無言で笑顔と目線だけ。

ここまで厳しいなら

外販させず、SNS等で頑張る方がリスクが低い気がします。

とはいえ、即効性のある集客にすがりたくなる気持ちも

店舗にいるとわかるため

なかなか辞めれないもの現状と理解してます。

カノウも運営に携わってますが

外販をするリスクをとってそれがメリットになるかどうかは

日々話し合っていかないといけないと思いました。

お客様の印象は必ずしも良くはないのはあります。

あそこのグループは外だちさせないでがんばってるなどの評価で

来店くださる方もいます。

意外に、常連になるような方は外販にいいイメージはないのかもしれません。

とはいえね、即効性があり時には良い巡り合いで常連になる方も

いるので、今、全て無くすのは難しいのではないでしょうか。

仮に国、行政から全ての店舗で外販禁止となった世界線は

見てみたい気はします。

お客様も脳死でお店を選ぶのではなく

紹介、SNS、サイト等でお店をリサーチし行くことになります。

そうするとSNSでの信用度を上げないと来ないわけですから

いい流れができそうな気はしますね。

まぁそんな簡単ではないんでしょうが、、

さて、今回はなかなかに言いづらいことをブログとして書かせていただきました。

当店も状況によりあるため

しっかり条例等を運営が理解し、それを従業員まで徹底してもらうしか

ありません。

これが従業員を守る運営です。

カノウも肝に銘じて今後もこの業界に関わりたいです。

長くなりました！

それでは、皆様の良きコンカフェLifeを〜！

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