内勤ブログ｟66｠おでんの歴史 - 内勤カノウ - あにぽり　すすきの店 - すすきののコンカフェ

こんばんは！内勤のカノウです！

肌寒い時期へ突入してます！北海道！

夜で歩くと、コート、ダウンが目立つようになりました。

昼間は20℃近くいく日もあり服装が非常に難しい

軽めのダウン、コートが着替えずに済みそうな気はします。

寒い時期に食べるものの代表格！

おでん🍢

嫌いな方は少ないんじゃないでしょうか。

カノウは大好きです！

暖かくなるし、何よりダシのきいたつゆが最高です！

意外に知らないおでんの歴史を

チャッピーで調べながら今日はブログ記事とします！

始まりー！

• 発祥の国： ルーツ（豆腐を串刺しにする文化など）は中国から伝わった要素もありますが、現在の形へと進化させたのは日本独自の歴史です。
• 名前の由来： 室町時代の「豆腐田楽」が、「おでん（丁寧語の『お』＋田楽）」と呼ばれるようになり、煮込み料理になってからもその名前が引き継がれました。

日本で現在のスタイルになったのが

明治時代、醤油とダシで煮込むスタイル

意外に長い歴史、明治から考えると120〜150年になります。

おでんの源流から200年！！

今でも昔でも、日本人のソウルフードで間違いなさそうです。

チャッピーに聞いた日本人の好きな具材ランキング！！

多方面からご意見いただきそうだけど

最新AIさんからの情報ですのでご理解くださいませ。

どどどーーーーん！！

1. 大根
2. たまご
3. 餅巾着
4. 牛すじ
5. はんぺん
6. こんにゃく / しらたき
7. ちくわ
8. がんもどき
9. さつま揚げ
10. ロールキャベツ / じゃがいも

どこまでの信憑性があるかわかりませんが

このようになりました！

読んでくれてる方は好きな具がちゃんと入ってましたでしょうか？

カノウ的3位までのランキング！

1位：ちくわ

2位：はんぺん（白いふわふわしたやつ

3位：たまご

この辺りです、大根も好きですが

大根はどこで食べても味変わらずな気がするため

味の変化を多少なりとも楽しむのはギリこの辺りかなです。

おでんの美味しい時期になりました！

コンカフェに差し入れする際に選ばれるフードとしても

イベントフードでも選ばれる”おでん”

ジャパニーズウィンターソウルフード

Japanese winter comfort food

Yeeeeeees!!!!!

是非、観光で海外から来た方も

寿司、和牛、海鮮、うどん、そば、ラーメンも最高ですが

この時期だからこそ！おでんも食べてほしい

絶対美味しい！！

コンカフェでもメイドさんと話す話題として

おでんの具論争が日々起きているとかいないとか？

喧嘩だけはやめてね？笑

それでは、本日も読んでくれてありがとうございます！

皆様の良きコンカフェLifeを〜！！

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