雨が降る1️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ - リン - Lounge Mulan・ムーラン - 浅草橋の熟女パブ/熟女キャバクラ

おはようございます♪

みなさまは昨晩の華金は

楽しいひとときを

すごされたのでしょうか❓

今日は起きたら雨が降っており

冷え込んでますね☔💦

台風🌀の影響がある地域の方

それ以外でも雨が降っておりますので

お気をつけておすごしください🙏

いつもより寝坊してしまい

バタバタしてますが

朝のルーティンのポケパラは

忘れずにいます🤭

そんな今日ですが

いろいろある記念日の中から１つを

紹介いたします❣️

✨マーガリンの日✨

記念日の由来

マーガリンを発明した

フランス人化学者メージュ

ムーリエ・イポリットの誕生日

（1817年10月24日）に

ちなむそうです👀💡

日本マーガリン工業会が

記念日を制定しました🥳🎉

🍞どんな日なのか🧈

マーガリンの歴史や役割を

知ってもらう日とされる👀⁉️

パン食文化との関わりや

油脂製品としての特徴を

広くPRする目的があると

紹介されております٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

🍽️マーガリンとバターの違い🥖

🟡バターは牛乳から作る乳製品🥛

🟡バターは香りやコクを

出したいとき

🟡マーガリンは主に植物油脂を

使って作る加工油脂😳

🟡マーガリンは塗りやすさ

扱いやすさを重視する時に便利✌️

💡補足🔎

市販品は種類が広く

マーガリンの中にもやわらかいもの

風味を調えたものがあります🙌

表示上は「マーガリン」と

「ファットスプレッド」が

分かれている場合もあります🧐⁉️

保存の違いはある🤔❓

🟨バターは包みをしっかり閉じるか

密閉容器に入れると

風味が落ちにくくなります👍

🟨開封後に使う分だけ

小分けにすると扱いやすい😘

🟨マーガリンは油脂を主原料とする食品で製品ごとの保存方法表示に

従うのが基本‼️

🟨カップタイプは清潔なナイフで取り

長時間出しっぱなしにしないほうが

状態を保ちやすい🤩

🟨保存方法は表示事項として

定められています🫢⁉️

💡豆知識的なまとめ📕

🔎マーガリンは水と油を

なめらかに混ぜた食品のため

油脂の中に細かな水分が

分散した状態で作られてる😚

🔎原料は植物油脂だけとは

限りません💥👀💥

🔎一般には植物油脂の印象が強いが

説明資料では魚油・豚脂・牛脂などの

動物性油脂が使われる例も

案内されています😳

🔎黄色はバターらしさの演出

でもあるため製造工程の説明では

色合いの調整にβカロテンが

使われることがある🫨

🔎マーガリンとファットスプレッドは

同じではありません😖

食品表示ではどちらも

マーガリン類ですが区分は分かれており

ファットスプレッドは油脂分が

より少ないもの٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

なんとなくザックリと知ってたが

詳しく調べると知らないことも😓

今度買い物の時に

よく見てみようと思います⸜(*˙꒳˙*)⸝

さてさてお時間ですね…

これからお仕事の方は

いってらっしゃいませ👋😆

お休みの方は

心ゆくまで満喫してください😆🎶

みなさまにとって有意義な1日を

おすごしくださいませ(๑•̀ㅁ•́ฅ✨