Lounge Mulan (ムーラン) 浅草橋 熟女パブ/熟女キャバクラ

東京都台東区浅草橋1-18-10 アックビル 6F TEL:070₋4347₋8770
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連休最終日の0️⃣9️⃣2️⃣3️⃣

2026年09月23日 04時59分

 

おはようございます♪

 

 

改めて昨日はありがとうございました🙇‍♀️

 

 

みなさまの温かさに助けられました🙏

 

 

本当にありがとうございました😭

 

 

 

 

今日はまだ日がでてないが

天気予報は曇りらしい☁️

 

 

これからいろいろと準備して

お墓参りに行ってきます🙌

 

 

終わったあとは今宵もムーランに

出勤いたします✨

 

 

もしお時間がございましたら

ご来店いただけますと幸いです😣

 

 

 

 

 

 

 

 

今日もいろいろある記念日の中から1つ

 

✨おいしい小麦粉の日✨

 


記念日の由来は❓
『おいしい小麦粉の日』🌾🍞✨
 
1543年9月23日パンが日本に
伝わったという説に由来🚢
 
この歴史的な日付にちなんで
「小麦粉のおいしさや
魅力を知ってもらう日」として
設定されました🎊
 
 
株式会社富澤商店
(製菓・製パン材料専門店)が
記念日を制定🥳🎉
 
 
 
 
🥯小麦粉について💫
🔸世界の食文化に欠かせない基礎食材
パン・麺・菓子・揚げ物など
幅広く利用👀✨
 
🔸日本では輸入に依存
アメリカ・カナダ・オーストラリア産が
主流だそうです🇺🇸🇨🇦🇦🇺
 
 
 
🌟栄養成分✴️
🥖主成分
炭水化物(でんぷん)
 
🥖たんぱく質
グリアジンとグルテニン
→ 水を加えて練ると「グルテン」となり
生地の粘りや弾力を生む👀💡
 
 
🥖その他
ビタミンB群・鉄・マグネシウム
食物繊維(全粒粉に多い)
 
 
 
🧁小麦粉の種類🍪
🟠強力粉(12~14%)
•グルテンが多く弾力性が強い
•パン・ピザ・ベーグルに使用🍞🍕🥯
 
🟠中力粉(9~11%)
•グルテン量が中程度
•うどん・餃子の皮などに最適😋
 
🟠薄力粉(7~9%)
•グルテンが少なく
ふんわり軽い仕上がり
 
•ケーキ・クッキー・天ぷらに
使われる👍
 
🟠全粒粉
胚芽・表皮も粉にしたもので
栄養豊富で香ばしい😘
 
🟠デュラム小麦粉
パスタ専用粉
強靭なグルテンを持ち
アルデンテ食感が出る🍝
 
 
 
📕豆知識💡
日本で最も使われるのは
「薄力粉」‼️
 
家庭のお菓子や揚げ物に
多用される🇯🇵🏠
 
昔の日本では
小麦粉は今ほど一般的ではなく
うどんやまんじゅうなどの
粉ものに使われて広まりました👀✨
 

明治時代には

アメリカから入った白い小麦粉が

メリケン粉と

呼ばれたこともあります😳💥

 
 
小麦粉の種類の多さやおいしさ
パンやお菓子作りの楽しさを
広く知ってもらうことを目的とした
「食品系の記念日」の1つです❣️
 
 
グルテンフリーの流行により
小麦を避ける方が増えてきたらしい…
 
それに伴いいまは
米粉や大豆粉などの
代替粉も注目されているんだ👀⁉️
 
 
 
 
 
 
 
 
 
紹介してたらパンが食べたくなり
 

 

 

 

朝ごはん用意する前に

ピザトースト的なのを作ってみた😋

 

でも焦がしてしまった💦

 

そういうこともあるよね🤭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そろそろお時間ですね…🕰️

 

 

これからお仕事の方は

いってらっしゃいませ👋😆

 

 

 

お休みの方は心ゆくまで

満喫してくださいませ😆🎶

 

 

みなさまにとって有意義な1日を

おすごしくださいませ(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

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